Sous-vide sea seljatükk jahimehekastme ja kukeseentega
Koostisosad
Sous-vide sea seljatükk jahimehekastme ja kukeseentega
−
+
€35934.5
Liha
Kondita välisfilee
/g
1.3 kg
0%
Jämesool
/g
65.0 g
0%
Suhkur
/g
40.0 g
0%
Vesi
/ml
2.5 l
0%
Jahimehekaste
Õli
/ml
40.0 ml
0%
Šalottsibul
/g
80.0 g
0%
Kukeseened
/kg
130.0 g
0%
Valge viinapuu
/l
300.0 ml
0%
Knorr Gravy Lihakaste 1,4 kg
/ml
500.0 ml
0%
Tüümiani
/g
5.0 g
0%
Kokteilitomatid
/g
180.0 g
0%
Või 82% (konsistentsi saavutamiseks)
/g
0.0 g
0%
Serveerimine
Vesi
/ml
1.0 l
0%
/
Liha
-
Kondita välisfilee 1.3 kg
-
Jämesool 65.0 g
-
Suhkur 40.0 g
-
Vesi 2.5 l
Jahimehekaste
-
Õli 40.0 ml
-
Šalottsibul 80.0 g
-
Kukeseened 130.0 g
-
Valge viinapuu 300.0 ml
-
Tüümiani 5.0 g
-
Kokteilitomatid 180.0 g
-
Või 82% (konsistentsi saavutamiseks)
Serveerimine
-
Vesi 1.0 l
