Grillihooajaks

Grillimise päritolust rääkides võib kasutada kõnekäändu „kus suitsu, seal tuld“, ja täpselt nii ongi. Grillimine ei ole ainult Ameerika kultuuris juurdunud klassika, vaid paindlik areng ja hulgaliselt mõjutusi maailma eri köökidest.

On olemas väga erinevad tüüpi grille ning nende valik sõltub peamiselt isiklikest eelistustest ja võimalustest. Kuidas valida oma kööki professionaalseid grillitarvikuid?

Grillihooaeg läheneb kiiresti ja seda on ammu oodanud nii lihafännid kui ka taimetoitlased ja veganid. Taimetoidugrill ei pea tähendama ainult suvikõrvitsaviile ja paprikatükke. See on mitmekesine menüü, mis hooaja jooksul ennast kindlasti tõestab.

Jätame hetkeks klassika, mille juurde alati tagasi tuleme, proovime midagi täiesti uut ja ennenägematut.

Sageli samastatakse grilli barbeque’ga, tegemata neil kahel kulinaarsel tehnikal vahet. Mitmesugused müüdid grillimise kohta levivad jõudsalt, seega on nüüd aeg esitada tõeseid fakte.