Grillihooajaks

Tervislikud ja värvilised grillroad, mille lõhn hämmastab teie külalisi? Pole probleemi. Järgnevalt toome teieni mõned nipid köögiviljade grillimise ja salatite serveerimise kohta, mis aitavad teil täita nende klientide soove, kes eelistavad kergemat grillimenüüd.

Grillimise päritolust rääkides võib kasutada kõnekäändu „kus suitsu, seal tuld“, ja täpselt nii ongi. Grillimine ei ole ainult Ameerika kultuuris juurdunud klassika, vaid paindlik areng ja hulgaliselt mõjutusi maailma eri köökidest.

On olemas väga erinevad tüüpi grille ning nende valik sõltub peamiselt isiklikest eelistustest ja võimalustest. Kuidas valida oma kööki professionaalseid grillitarvikuid?

Grillihooaeg läheneb kiiresti ja seda on ammu oodanud nii lihafännid kui ka taimetoitlased ja veganid. Taimetoidugrill ei pea tähendama ainult suvikõrvitsaviile ja paprikatükke. See on mitmekesine menüü, mis hooaja jooksul ennast kindlasti tõestab.

Jätame hetkeks klassika, mille juurde alati tagasi tuleme, proovime midagi täiesti uut ja ennenägematut.

Sageli samastatakse grilli barbeque’ga, tegemata neil kahel kulinaarsel tehnikal vahet. Mitmesugused müüdid grillimise kohta levivad jõudsalt, seega on nüüd aeg esitada tõeseid fakte.

Grillitud köögiviljad võivad olla tõeline pidusöök. Kõik, mida peate tegema, on veenduma,et teil on piisavalt aega maitsestamiseks ning saate nautida maitsvaid grillitud paprikaid, šampinjone, kabatšokke ja paljusid teisi. Vaadake, kuidas grillitud köögivilju õigesti maitsestada.

Grillihooaeg on kohe algamas. Kas otsite ideid, kuidas oma külalisi üllatada? Lugege edasi! Siin on lühike juhend loovate ja maitsvate grillitud puuviljaroogade valmistamiseks.

Kas teie menüüs juba on grillburgerid või soovite nende pakkumisega algust teha? Igal juhul olete õiges kohas! Ülevaatest leiate juhised, kuidas valmistada grillburgereid – nii lihast kui ka taimsetest koostisosadest –, nagu need oleksid pärit otse mõnest Ameerika tippköögist. Burgeri anatoomia on ahvatlev kombinatsioon mahlakast pihvist, krõmpsuvatest köögiviljadest ja maitseküllastest kastmetest, mis on asetatud pehme kukli vahele. Võtame kõik need elemendid luubi alla, et leida täiusliku burgeri retsept.