Sužinokite, kaip su „Instagram‘u“ didinti vakarieniautojų įsitraukimą ir užsakymus laikantis šių paprastų taisyklių. Šiose gairėse maisto paslaugų profesionalai ir socialinių tinklų ekspertai pristato gerąją praktiką ir paaiškina, kaip naudoti „Instagram‘ą“, kaip susikurti „Instagram‘o“ profilį, supažindina su maistui ir restoranams skirtomis grotažymėmis ir pateikia daug kitų „Instagram‘o“ patarimų bei triukų, kurie padės sėkmingai veikti internete! 

 

Kas yra „Instagram‘as“?

„Instagram‘as“ yra dalijimosi nuotraukomis ir vaizdo įrašais socialinis tinklas, pradėjęs veikti 2010 m. ir šiuo metu priklausantis bendrovei „Facebook“. Virtuvės šefai gali į „Instagram‘ą“ kelti nuotraukas ir vaizdo įrašus ir juos rodyti savo sekėjams. Be to, jie gali peržvelgti, komentuoti ir mėgti savo draugų bendrinamus įrašus.

Šiuo metu „Instagram‘as“ ir „Facebook‘as“ yra pirmaujančios socialinių tinklų platformos. Šios platformos yra itin svarbios norint užmegzti ryšius su žmonėmis visame pasaulyje, atkreipti į save daugiau dėmesio ir plėtoti savo prekės ženklą. Jose galima skelbti receptus, patarimus ir asmenines patirtis visam pasauliui. Be to, gali būti visai smagu po kiek laiko pažvelgti į savo ankstesnius kūrinius. 

How to use Instagram for Restaurants & Chefs
1. Susikurkite savo „Instagram‘o“ profilį

1. Susikurkite savo „Instagram‘o“ profilį

Pirmiausia reikia susikurti savo paskyrą „Instagram‘e“. Štai 7 žingsniai ir patarimai, kaip sėkmingai susikurti paskyrą:

  1. Susikurkite „Instagram‘o“ paskyrą pridėdami savo el. pašto adresą ir sukurdami slaptažodį. Pradėkite tą daryti čia.
  2. Pridėkite paskyros pavadinimą: jūsų „Instagram‘o“ paskyros pavadinimas turi būti unikalus ir nurodyti, apie ką yra ši paskyra. Restoranams reikėtų naudoti restorano pavadinimą, o virtuvės šefų paskyra gali vadintis Virtuvės_šefas_vardas arba Virtuvės_šefas_specialybė. 
  3. Įkelkite paskyros profilio nuotrauką. Tai gali būti jūsų restorano nuotrauka arba unikali jūsų, kaip šefo, nuotrauka. 
  4. Skirkite laiko biografijai: tai jūsų „Instagram‘o“ paskyros apibendrinimas, įskaitant atitinkamas grotažymes (#). Jūsų biografija yra jūsų #trumpasprisistatymas.
  5. Pridėkite mygtukus, kviečiančius atlikti veiksmą: tai spartieji mygtukai, leidžiantys patogiau atlikti tokius veiksmus kaip parašyti žinutę, laišką ar kažką paspausti.
  6. Įkelkite istorijų viršelius: „Instagram‘o“ tinkle rodysite tam tikras istorijas, todėl geriausia būtų jas grupuoti į kategorijas.

2. Nugludinkite savo turinio strategiją

2. Nugludinkite savo turinio strategiją

„Instagram‘as“ tapo pagrindine platforma maisto paslaugų sektoriuje dėl platformos estetinių privalumų virtuvės šefams ir restoranų savininkams. Kiekviena patiekalo, šefo ir restorano nuotrauka turėtų atitikti šias gaires, kad pasiektų kuo didesnę sklaidą ir įsitraukimą:

  1. Stenkitės, kad kiekvienas įrašas būtų įkvepiantis: jei konkuruojate maisto paslaugų rinkoje, jūsų įrašas turėtų sužadinti malonius vakarieniautojų jausmus. Pritraukite valgytojų skelbdami seiles kauptis verčiančias nuotraukas. 
  2. Užtikrinkite nuoseklią išvaizdą ir pojūtį: „Instagram‘o“ tinkle esmė yra nuoseklumas. Jis leidžia gerbėjams tikėtis puikios kokybės ir sudominančio turinio.
  3. Skelbkite tik kokybišką turinį: kiekviename jūsų naujienų srauto skelbime turi būti aukštos kokybės nuotrauka arba vaizdo įrašas. Įsitraukimas į reguliarius skelbimus ir reklamas priklauso nuo šių skelbimų vizualinio patrauklumo. Profesionalaus fotoaparato ar fotosesijos nereikia – dauguma šefų savo patiekalus įamžina išmaniaisiais telefonais. Peržiūrėkite mūsų Tobulos maisto fotografijos socialiniams tinklams gaires!
  4. Skelbkite savo receptus: „Instagram‘o“ platformoje karaliauja patiekalų vaizdai, o daugelis šefų, rodydami savo receptus, pritraukia gerbėjų. Jei tai šeimos paslaptis, nieko tokio.
  5. Skelbkite tai, ko nori jūsų sekėjai: neskelbkite to, ką norite skelbti jūs, – geriau paklauskite savo auditorijos, ko nori ji. Tą ir skelbkite. Kai kuriems gerbėjams nėra labai įdomu renginiai ar stalų išdėstymas.
  6. Parodykite savo veidą: žmonės nori matyti, kas gi tuos receptus kuria. Kartais skelbkite savo ir savo darbuotojų nuotraukas ar vaizdo įrašus su įdomiais faktais.
  7. Skelbkite gerbėjų turinį: tai vadinama naudotojų generuojamu turiniu (angl. User Generated Content, UGC) ir tą daryti rekomenduoja daugelis instagramerių. Jie sako: Šefas įkvepia bendruomenę, o bendruomenė įkvepia šefą. Nepamirškite nurodyti originalaus turinio autoriaus. 

Svetingumo sektoriuje labiausiai tinka 2 fotografavimo stiliai:

  • Reportažinis: vizualinei ir bendrai faktinių dalykų komunikacijai. Reportažinis stilius (tikras, autentiškas, čia ir dabar) yra aktualus šefams, jis demonstruoja, kad mes suprantame savo sekėjų pasaulį ir tikrąją virtuvę. 
  • Eskapizmas (angl. Escapism): skirtas patiekalų nuotraukoms. Įtraukite svečius ir šefus į savo receptų ir meniu skelbimus pasakodami su patiekalu susijusią istoriją. 

Reportažinio stiliaus fotografija:

Reportage Style Photography:

Eskapizmo stiliaus fotografija:

3. Įtraukite auditoriją:

3. Įtraukite auditoriją:

Ką reiškia „Instagram‘o“ įsitraukimo sklaida? Paprastai kalbant, tai yra įsitraukimo atvejų (pvz., skelbimo peržiūrų, komentarų, paminėjimų ir pan.) skaičius. Be įsitraukimo negalite tikėtis auginti sekėjų rato. Virtuvės šefas Antonio Bachour, kuris turi beveik 1 mln. sekėjų, praleidžia 6 valandas kasdien atsakinėdamas į gerbėjų komentarus ir tiesiogines žinutes!

  1. Naudokite istorijų funkcijas: „Instagram‘o“ istorijos apima tokias puikias funkcijas kaip „Klausimai“ ir „Apklausos“, kurios suteikia galimybę jūsų auditorijai su jumis komunikuoti. Kas keletą dienų skirkite šiek tiek laiko klausimams užduoti ir atsakyti. Tikras bendravimas jūsų gerbėjams labai patiks! Tiesiog bakstelėkite „jūsų istorija“ ir pridėkite paveikslėlio piktogramą skirtuke „Kurti“. Pridėkite paveikslėlį „KLAUSIMAI“ arba „APKLAUSA“ ir užduokite klausimus ir į juos atsakykite!
  2. Tiesioginė transliacija „Instagram‘e“: „Instagram Live“ leidžia rodyti tiesioginę transliaciją gerbėjams. Kai pradėsite tiesioginę transliaciją, gerbėjai gaus pranešimą, kuriame jiems bus siūloma stebėti transliaciją. Pamėginkite ir retkarčiais darykite tiesiogines transliacijas, kai kursite savo populiariausią produktą arba kai turėsite laiko atsakyti į gerbėjų klausimus. F2F bendravimas didina gerbėjų įsitraukimą ir lojalumą!
  3. Skelbkite per IGTV: IGTV leidžia „Instagram‘o“ paskyroje publikuoti iki 1 valandos trukmės vaizdo įrašus, o įprasti vaizdo įrašai jūsų naujienų sraute gali būti tik iki 60 sekundžių trukmės. Ilgesnius vaizdo įrašus linkstama sieti su aukštesnio lygmens turiniu. „Instagram‘o“ tinkle puikiai tinka receptų serialų kūrimas, nes svečiai mato, kaip ruošiate tą tobulą patiekalą užkulisiuose!

4. Kuo daugiau komunikuokite „Instagram‘o“ tinkle

4. Kuo daugiau komunikuokite „Instagram‘o“ tinkle

  1. Ką reiškia komunikacijos sklaida „Instagram‘o“ tinkle? Paprastai kalbant, tai nurodo, kiek jūsų profilis ar skelbimas pasiekė vakarieniautojų ir šefų. 
  2. Sekite kitus: sekimas augina sekimą! Jei seksite kitą žmogų, tikėtina, kad ir jis ims sekti jus. O kai pasieksite 10 000 sekėjų skaičių, galėsite naudotis papildomomis „Instagram‘o“ funkcijomis. Stenkitės sekti aktualius profilius, nes tai padidins tikimybę, kad ir jie jus pradės sekti. 
  3. Vartokite grotažymes: grotažymės gali puikiai pritraukti organinį srautą, nes jos nurodo „Instagram‘o“ algoritmui, koks yra jūsų turinys ir kokiu mastu jis populiarėja. Turint bent vieną #, įsitraukimas būna 12,6 % didesnis! Kai kurie maisto mėgėjai #grotažymių mėgsta padauginti, bet rekomenduojama viename skelbime vartoti ne daugiau kaip 11 grotažymių. Slinkite vaizdą žemyn ir pamatykite naujausias maisto, virtuvės šefų ir restoranų #grotažymes!
  4. Sekite kitus: sekimas augina sekimą! Jei seksite kitą žmogų, tikėtina, kad ir jis ims sekti jus. O kai pasieksite 10 000 sekėjų skaičių, galėsite naudotis papildomomis „Instagram‘o“ funkcijomis. Stenkitės sekti aktualius profilius, nes tai padidins tikimybę, kad ir jie jus pradės sekti. 
  5. Žymų vietos: savo naujienų sraute visada pridėkite savo restorano žymą. Kai lankytojai „Instagram‘o“ tinkle ieškos jūsų restorano, jie matys šias nuotraukas ir vaizdo įrašus. Žymėkite tam tikras geolokacijas, pvz., maisto renginių vietas. 
  6. Mėkite kitus: Kaip sekimas = sekimas, taip ir patiktukas = patiktukas. Mėkite daug kitų šefų turinio, kad būtumėte pastebėti ir įvertinti!
  7. Bendrinkite pakartotinai: kad galėtumėte pakartotinai bendrinti naudotojų generuojamą turinį, arba kitaip sakant svečių padarytas jūsų patiekalų nuotraukas, vaizdo įrašus ir istorijas, atsisiųskite „Instagram‘ui“ skirtą Android arba iPhone programėlę „Repost“. 
  8. Reklamuokite: jei galite investuoti į savo „Instagram‘o“ paskyrą, reklamuokite tam tikrus populiarius skelbimus arba reklamuokite savo „Instagram‘o“ profilį per „Facebook Business Manager“. Pradėkite peržiūrėdami „Instagram‘o“ vadovą.

5. Sekite savo pagrindinius veiklos rodiklius (KPI)

5. Sekite savo pagrindinius veiklos rodiklius (KPI)

Galiausiai nepamirškite nustatyti ir sekti savo KPI. Kaip ir bet kurioje rinkodaros srityje, rodiklių sekimas leidžia susitelkti į tas taktikas, kurios sukūrė daugiausia vertės!

Ką reiškia KPI? Pagrindiniai veiklos rodikliai (angl. Key Performance Indicators, KPI) apima tam tikrus naudingus rodiklius, kurie jums padeda vertinti savo profilio efektyvumą. 

Rekomenduojame sekti šiuos KPI:

  • Profilio peržiūros
  • Nauji sekėjai
  • Nutrauktų sekimų skaičius
  • Sklaida / auditorijos pasiekiamumas
  • Įsitraukimo procentas
  • Istorijų peržiūrėjimų procentas
  • Geriausias laikas skelbti
  • Komentarai

Šiuos KPI galima sekti „Instagram‘o“ įžvalgose

🍰Restoranų grotažymės 2020:

#restaurant

#restaurantrescue

#top50restaurants

#restaurantdesign

#restaurantequipment

#restaurantinterior

#restaurantstyle

#restaurantdecor

#dinnertable

#restaurantmarketing 

👨‍🍳Šefų grotažymės 2020:

#chef

#cheflife

#chefsplatee

#chefstube

#discoveringchef

#cheftable

#chefwork

#cheftalks

#chefmode

 

🍔Maisto grotažymės 2020:

#food

#foodporn

#foodphotography

#foodlover

#foodstagram

#foodie

#foodartchefs

#foodblogger

#foodtrends