Šventinis laikotarpis
Patarimai ir pasiūlymai artėjančioms šventėms
-
Šventinis laikotarpis
3 žiemos gastronomijos tendencijos
-
Receptas
Baravykų kapučino sriuba su ožkos pieno sūriu
Baravykų pudrą paruošti labai paprasta, o ji suteikia patiekalui subtilumo ir ypatingo grybų aromato – tereikia sutrinti džiovi...
-
Šventinis laikotarpis
Žiemos sezono daržovių ir vaisių gidas. Sužinokite, kokios aštuonios sudedamosios dalys turėtų būti jūsų valgiaraštyje
Žiemos sezono daržovių ir vaisių gidas. Sužinokite, kokios aštuonios sudedamosios dalys turėtų būti jūsų valgiaraštyje
-
Šventinis laikotarpis
Kaip pasirengti naujiems metams
-
Užsisakykite dabar
Knorr Primerba Prieskoninė Pasta su Itališkais žalumynais 340 g
Sužinokite daugiau
-
Vasario tendencija: jokių atliekų
Šventinis laikotarpisAtliekas mažinti naudinga visais aspektais – sutaupoma maisto ir atliekų tvarkymo lėšų, labai padidėja restorano ar maitinimo paslaugų teikėjo prestižas ir (ne mažiau svarbu) patenkinami svečių, kurie vis geriau suvokia maisto gamybos ir perdirbimo poveikį aplinkai, poreikiai. Tačiau ar tikrai galime visiškai išvengti maisto atliekų?
-
Kaip pasiruošti naujiems metams – infografikas!
Šventinis laikotarpisKaip sėkmingai pradėti naujus metus maitinimo versle? Infografike pateikiami veiksmai, kuriuos verta atlikti naujų metų pradžioje, kad jie būtų išties puikūs. Gaukite infografiką!
-
Sausio tendencija: lengvi valgiai
Šventinis laikotarpisNaujųjų metų pasiryžimus pradedame vykdyti nuo sausio, ir tam yra priežastis. Po visų sunkių šventiškų valgių, patiekiamų per šeimų susitikimus, socialinius renginius ir darbo vakarėlius, skrandžiai maldauja šiokio tokio poilsio. Apie 45 % žmonių nuo naujųjų metų pradžios pradeda laikytis dietos, kadangi nori numesti svorio ir sumažinti sunkaus maisto vartojimą. Bet tai nereiškia, kad tokių svečių negalima tinkamai aptarnauti.
-
Žiemos sezono daržovės ir vaisiai, geriausiai derantys su mėsa
Šventinis laikotarpisNuostabiam, gardžiam ir maistingam valgiui paruošti vien mėsos ar žuvies nepakanka. Patiekalą tiesiog privalu praturtinti sezoninėmis daržovėmis ir vaisiais – jie suteikia išraiškingo skonio, įvairovės ir autentiškumo. Sezoninius vaisius ir daržoves verta vartoti atėjus jų sezono pikui ir derinti su mėsa ar žuvimi – restorano lankytojams patieksite puikaus skonio patiekalus.
-
Kaip restorane pagaminti lengvą vegetarišką patiekalą?
Šventinis laikotarpisVegetariškus patiekalus turėtų siūlyti beveik visi restoranai. Kodėl? Vegetarai nevalgo mėsos, tačiau daugelis ją vartojančių žmonių mielai renkasi vegetariškus valgius.
-
Kaip paruošti pasiūlymą įmonės Kalėdų vakarėliui
Šventinis laikotarpisParengti maisto tiekimo pasiūlymą įmonės Kalėdų vakarėliui – tai ne parašyti laišką pažįstamam. Kūrybiškas ir konkretus kalėdinių produktų ir paslaugų pristatymas šiuo metu yra svarbiausia priemonė kovojant dėl kliento. Sėkmės galimybes tikrai padidins apgalvota meniu pateikimo forma.
-
Veganiškos Kūčios, arba kaip patenkinti klientų lūkesčius
Šventinis laikotarpisKas nulemia tikrą veganišką meniu ir kaip kūrybiškai atsiliepti į veganų poreikius per Kūčias?
-
Kūčios be glitimo – ką reikia žinoti?
Šventinis laikotarpisŠv. Kalėdos, be jokios abejonės, yra kulinariniu atžvilgiu ypatinga šventė. Įvairūs žuvies patiekalai, virtinukai ar pyragėliai su grybais – tai savotiška palaima gomuriui. Kaip patenkinti be glitiminės dietos besilaikančių žmonių lūkesčius ir ką reikia žinoti sudarant jiems Kūčių meniu?
-
-
Naujųjų metų Išvakarės 2017 – įkvepiančios meniu idėjos
Šventinis laikotarpisNaujųjų metų išvakarių meniu kasmet būna rimtas iššūkis virtuvės šefams. Keičiasi kulinarijos tendencijos, vis dažniau organizuojami teminiai pobūviai, tampa madingos įvairaus pobūdžio dietos. Ką šiemet reikia įtraukti į Naujųjų metų išvakarių meniu ir kuo apstulbinti svečių gomurius?
-
Kaip pritaikyti meniu prie teminio vakarėlio?
Šventinis laikotarpisTeminiai vakarėliai – tai originalus būdas organizuoti ypatingą susitikimą su artimais draugais, ar su kolegomis, norint sukurti artimesnius santykius. Taigi verta apsvarstyti meniu, kuris tiktų prie renginio temos.
Ar norite turėti prieigą prie unikalių vaizdo įrašų ir straipsnių?
- Registracija užtruks tik 30 sekundžių.
- Žiūrėkite vaizdo įrašus neribotai ir pasisemkite įkvėpimo.
- Apžvelkite pilną straipsnių turinį, kurį sukūrė ir pasidalino šefai iš viso pasaulio.