Dietiniai valgiai visiems poreikiams

Kaip paruošti dietinį valgį, kuris patiktų Jūsų klientams? Atsižvelkite į įvairius poreikius.

  1. Kalorijų skaičius. Rekomenduojama dienos kalorijų norma priklauso nuo žmogaus svorio, amžiaus ir gyvenimo būdo. Štai kodėl turėtumėte klientams pasiūlyti įvairių variantų – nuo mažai kaloringos mitybos tiems, kurių gyvenimas nejudrus, iki vidutiniškai kaloringos aktyviems ir sportiškiems klientams.
  2. Valgymų skaičius per dieną. Kiekvienas iš mūsų teikiame pirmenybę tam tikram valgymų skaičiui per dieną – vieni mėgsta valgyti rečiau, bet gausiau, kiti renkasi mažesnes porcijas, bet dažniau. Leiskite rinktis iš trijų, keturių, penkių arba šešių valgymų per dieną, kad patenkintumėte daugelio klientų poreikius.
  3. Specifinė mityba. Jūsų klientai nori valgyti sąmoningai. Tai reiškia, kad greičiausiai jie jau atsisakė kai kurių produktų. Pasiūlykite jiems tradicinę, jūrų gėrybių, be glitimo, vegetarišką ir veganišką mitybą.

Pusryčiai: sumuštinis su plėšyta kalakutiena, ant grotelių keptomis daržovėmis ir gvakamole

Užkandis: šviežiai spaustos apelsinų sultys

Pietūs: risotto alla Milanese (milanietiškas rizotas) su pakepta vištiena

Desertas: šokoladinė panakota su uogomis

Vakarienė: „Cezario“ salotos su vištiena ir skrebučiais

Pusryčiai: grikių vafliai su persimonų kompotu

Užkandis: braškinio jogurto glotnutis

Pietūs: ant grotelių kepta lašiša, patiekiama su kaliaropėmis ir čorisu

Desertas: morkų panakota su apelsinų džemu

Vakarienė: grikių, burokėlių, sūrio sūryme ir graikinių riešutų salotos

Pusryčiai: grikių vafliai su persimonų kompotu

Užkandis: braškinio jogurto glotnutis

Pietūs: ant grotelių kepta lašiša, patiekiama su kaliaropėmis ir čorisu

Desertas: morkų panakota su apelsinų džemu

Vakarienė: grikių, burokėlių, sūrio sūryme ir graikinių riešutų salotos

Pusryčiai: sorų košė su bananais ir žemės riešutų sviestu

Užkandis: baba ghanoush (baklažanų užtepėlė) ir šviežios daržovės

Pietūs: avinžirnių ir baklažanų troškinys

Desertas: ispaninių šalavijų sėklų pudingas su vaisių piurė ir augaliniu pienu

Vakarienė: keptos sezoninės daržovės su lengvu padažu

Pusryčiai: sorų košė su bananais ir žemės riešutų sviestu

Užkandis: baba ghanoush (baklažanų užtepėlė) ir šviežios daržovės

Pietūs: avinžirnių ir baklažanų troškinys

Desertas: ispaninių šalavijų sėklų pudingas su vaisių piurė ir augaliniu pienu

Vakarienė: keptos sezoninės daržovės su lengvu padažu