Dietiniai valgiai visiems poreikiams
Kaip paruošti dietinį valgį, kuris patiktų Jūsų klientams? Atsižvelkite į įvairius poreikius.
- Kalorijų skaičius. Rekomenduojama dienos kalorijų norma priklauso nuo žmogaus svorio, amžiaus ir gyvenimo būdo. Štai kodėl turėtumėte klientams pasiūlyti įvairių variantų – nuo mažai kaloringos mitybos tiems, kurių gyvenimas nejudrus, iki vidutiniškai kaloringos aktyviems ir sportiškiems klientams.
- Valgymų skaičius per dieną. Kiekvienas iš mūsų teikiame pirmenybę tam tikram valgymų skaičiui per dieną – vieni mėgsta valgyti rečiau, bet gausiau, kiti renkasi mažesnes porcijas, bet dažniau. Leiskite rinktis iš trijų, keturių, penkių arba šešių valgymų per dieną, kad patenkintumėte daugelio klientų poreikius.
- Specifinė mityba. Jūsų klientai nori valgyti sąmoningai. Tai reiškia, kad greičiausiai jie jau atsisakė kai kurių produktų. Pasiūlykite jiems tradicinę, jūrų gėrybių, be glitimo, vegetarišką ir veganišką mitybą.
Pusryčiai: sumuštinis su plėšyta kalakutiena, ant grotelių keptomis daržovėmis ir gvakamole
Užkandis: šviežiai spaustos apelsinų sultys
Pietūs: risotto alla Milanese (milanietiškas rizotas) su pakepta vištiena
Desertas: šokoladinė panakota su uogomis
Vakarienė: „Cezario“ salotos su vištiena ir skrebučiais
Pusryčiai: grikių vafliai su persimonų kompotu
Užkandis: braškinio jogurto glotnutis
Pietūs: ant grotelių kepta lašiša, patiekiama su kaliaropėmis ir čorisu
Desertas: morkų panakota su apelsinų džemu
Vakarienė: grikių, burokėlių, sūrio sūryme ir graikinių riešutų salotos
Pusryčiai: grikių vafliai su persimonų kompotu
Užkandis: braškinio jogurto glotnutis
Pietūs: ant grotelių kepta lašiša, patiekiama su kaliaropėmis ir čorisu
Desertas: morkų panakota su apelsinų džemu
Vakarienė: grikių, burokėlių, sūrio sūryme ir graikinių riešutų salotos
Pusryčiai: sorų košė su bananais ir žemės riešutų sviestu
Užkandis: baba ghanoush (baklažanų užtepėlė) ir šviežios daržovės
Pietūs: avinžirnių ir baklažanų troškinys
Desertas: ispaninių šalavijų sėklų pudingas su vaisių piurė ir augaliniu pienu
Vakarienė: keptos sezoninės daržovės su lengvu padažu
Pusryčiai: sorų košė su bananais ir žemės riešutų sviestu
Užkandis: baba ghanoush (baklažanų užtepėlė) ir šviežios daržovės
Pietūs: avinžirnių ir baklažanų troškinys
Desertas: ispaninių šalavijų sėklų pudingas su vaisių piurė ir augaliniu pienu
Vakarienė: keptos sezoninės daržovės su lengvu padažu
