Menu
Unilever Food Solutions » Home
  • Sākums
  • Noderīga informācija
    • Noderīga informācija
    • Unilever Food Solutions TOP products
    • Hellmann's
    • Knorr Professional
    • Tējas pasaule
    • Hellmann's street food
    • Makaroni
    • Grilēšanas sezonai
    • Pasaules virtuve
    • Gastronomijas zona
    • Ēdienkarte grupām
    • Svētku laiks
    • Putnu gaļas ēdieni
    • COVID-19
  • Receptes
  • Produkti
    • Visi produkti
    • Buljoni, garšvielas un salātu mērces
    • Dārzeņu bāzes
    • Deserti
    • Ēdienu piedevas
    • Krējuma alternatīvas, krēmsieri un tauki
    • Majonēze un mērces
    • Mērces, biezinātāji un želatīns
    • Tēja un tējas dzērieni
    • Zupas un zupu piedevas
  • Kas mēs esam
      • Lietuva
      • Latvija
      • Eesti
    • Izvēlieties valsti
  • Kontakti
produktiem
receptēm
  • {query} starp produktiem
  • {query} starp receptēm
  • {query} starp citur
viss
    • Lietuva
    • Latvija
    • Eesti
    • My account
    • Kontakti
    • Log out
  1. Sākums
  2. Noderīga informācija
  3. Gastronomijas zona
  1. Noderīga informācija

GASTRONOMIJAS ZONA

Kā veiksmīgi vadīt restorānu

  • Dažādi veidi mērces iebiezināšanai Dažādi veidi mērces iebiezināšanai

    Dažādi veidi mērces iebiezināšanai

    Ja jūsu mērce sanākusi pārāk šķidra, vai jūs to vienkārši izlejat izlietnē? Pirms to darāt, izmēģiniet dažas metodes un sastāvd...

  • Idejas ēdiena izkārtošanai uz šķīvja – ko izmantot dekorēšanai? Idejas ēdiena izkārtošanai uz šķīvja – ko izmantot dekorēšanai?

    Idejas ēdiena izkārtošanai uz šķīvja – ko izmantot dekorēšanai?

    Mums visiem atmiņā saglabājušās no burkānu ripiņām veidotas puķes; par laimi, to laiks jau sen ir pagājis. Mūsdienās pastāv dau...

  • Michelin zvaigznes – kādi ir vērtēšanas kritēriji? Michelin zvaigznes – kādi ir vērtēšanas kritēriji?

    Michelin zvaigznes – kādi ir vērtēšanas kritēriji?

    Michelin zvaigznes joprojām ir viena no prestižākajām restorāna goda zīmēm, un tās saņemšana ir katra šefpavāra sapnis. Tas ir ...

  • Apmeklētājs vai šefpavārs? Noderīgi padomi ēdiena pielāgošanai Apmeklētājs vai šefpavārs? Noderīgi padomi ēdiena pielāgošanai

    Apmeklētājs vai šefpavārs? Noderīgi padomi ēdiena pielāgošanai

    Ideja ļaut apmeklētājiem izvēlēties ēdiena sastāvdaļas pati par sevi nav nekas jauns; galu galā bufetes tipa restorāni vai picē...

  • Baudot ēdienu, baudīt pasākumu? Kā “eatertainment” maina ēdināšanas nozari.

    Baudot ēdienu, baudīt pasākumu? Kā “eatertainment” maina ēdināšanas nozari.

    Vai ēšanu var apvienot ar izklaidi? Protams, ka var! Angļu valodā ir jauns jēdziens “eatertainment”, kas tulkojumā tieši to arī...

  • Bezglutēna nūdeles Bezglutēna nūdeles

    Bezglutēna nūdeles

    Vai ir iespējams pasniegt nūdeles viesiem, kuriem ir bezglutēna diēta? Protams, ka tas ir iespējams! Vienkārši izvēlieties nūde...

  • Atvadāmies no vienreizlietojamajiem salmiņiem! Kā pasniegt ēdienu un dzērienus bez plastmasas un vienreizlietojamajiem traukiem? Atvadāmies no vienreizlietojamajiem salmiņiem! Kā pasniegt ēdienu un dzērienus bez plastmasas un vienreizlietojamajiem traukiem?

    Atvadāmies no vienreizlietojamajiem salmiņiem! Kā pasniegt ēdienu un dzērienus bez plastmasas un vienreizlietojamajiem traukiem?

    Ļoti daudzas vides aizsardzības kampaņas, kurās aicināts samazināt plastmasas izmantošanu, ir mainījušas bāru un restorānu vies...

  • Deviņas idejas restorāna popularizēšanai

    Deviņas idejas restorāna popularizēšanai

    Atlaides ir vispopulārākais veids, kā piesaistīt jaunus klientus un noturēt esošo klientu interesi. Piedāvājam svaigas idejas k...

  • Instagram mārketings restorāniem

    Instagram mārketings restorāniem

    Gastronomijas zona

    Sāciet veiksmīgi izmantot Instagram mārketingu restorānu un uzņēmumu popularizēšanai, īstenojot šīs piecas vienkāršās darbības.

  • Padomi ēdināšanas nozares uzņēmumiem sociālo tīklu lietošanā

    Padomi ēdināšanas nozares uzņēmumiem sociālo tīklu lietošanā

    Gastronomijas zona

    Jūsu aktivitāte sociālajos tīklos ir neatņemama tiešsaistes pasūtījumu skaita pieaugumam. Uzziniet, ko darīt un nedarīt sociālajos tīklos, mācoties no ēdināšanas nozares profesionāļu labākās prakses.

  • Personiskās higiēnas ieteikumi drošībai virtuvē

    Personiskās higiēnas ieteikumi drošībai virtuvē

    Gastronomijas zona

    Izmantojiet šos norādījumus, lai noteiktu savu darbinieku higiēnas standartus, un jūs palīdzēsiet nodrošināt pārtikas nekaitīgumu savā iestādē.

  • Šķēršļi, kas kavē pārtikas nekaitīguma nodrošināšanu

    Šķēršļi, kas kavē pārtikas nekaitīguma nodrošināšanu

    Gastronomijas zona

    Aplūkojiet tālākminētos izaicinājumus pārtikas nekaitīguma nodrošināšanas jomā un iepazīstieties ar ieteikumiem, kā tos pārvarēt.

  • Vai jūsu ēdiens atbilst piegādes prasībām?

    Vai jūsu ēdiens atbilst piegādes prasībām?

    Gastronomijas zona

    Pirms sperat pirmos soļus ēdiena piegādes pasaulē, jums jāzina šie PIECI padomi pārtikas nekaitīguma nodrošināšanai.

  • Noteikti nepieciešamais picērijas aprīkojums

    Noteikti nepieciešamais picērijas aprīkojums

    Gastronomijas zona

    Plānojat atvērt savu picēriju? Uzziniet, kāds aprīkojums jums būs vajadzīgs, izpētiet iespējamos variantus un izvēlieties labāko savai picērijai.

  • Elementāri atkritumu šķirošanas noteikumi restorānā

    Elementāri atkritumu šķirošanas noteikumi restorānā

    Gastronomijas zona

    Kā samazināt atkritumu daudzumu, lai novērstu to kaitīgo ietekmi un sabalansētu izmaksas?

  • Kā apzinīga attieksme pret vidi var nākt par labu ēdināšanas uzņēmumiem

    Kā apzinīga attieksme pret vidi var nākt par labu ēdināšanas uzņēmumiem

    Gastronomijas zona

    Ēdināšanas uzņēmumos arvien būtiskāka kļūst attieksme pret vidi. Kā varat veicināt savu uzņēmējdarbību, samazinot atkritumu daudzumu un uzlabojot atkritumu apsaimniekošanas praksi?

  • Šefpavāru un pavāru pienākumi

    Šefpavāru un pavāru pienākumi

    Gastronomijas zona

    Ja jums šķiet, ka šefpavārs no pavāra atšķiras tikai ar apzīmējumu, padomājiet vēlreiz.

  • Banketa piedāvājums – kā to sagatavot pareizi?

    Banketa piedāvājums – kā to sagatavot pareizi?

    Gastronomijas zona

    Vai jūs izkopējat pasākuma izmaksu tāmi no datora faila, ielīmējat to e-pastā un nosūtāt to savam klientam? Jūs noteikti varat to pasniegt daudz labāk. Ja vēlaties, lai jūsu piedāvājums spētu pārdot jūsu pakalpojumu, tam ir jābūt saprotamam, vizuāli pievilcīgam un skaidri jāparāda priekšrocības, ko sniedz sadarbība ar jums.

  • Kā atrast šefpavāru? Veiksmīga piesaistīšana

    Kā atrast šefpavāru? Veiksmīga piesaistīšana

    Gastronomijas zona

    Atrast vislabāko virtuves personālu nepavisam nav viegli. Kur lai sameklē aizrautīgus darbiniekus, kuri paliks uzticīgi jūsu komandai?

  • Posmsecīga darbinieku atlase – infografika

    Posmsecīga darbinieku atlase – infografika

    Gastronomijas zona

    Meklējat jaunu darbinieku? Aizmirstiet par haosu. Mūsu ceļvedis palīdzēs jums posmsecīgi izvēlēties savu jauno šefpavāru.

  • Kā pārvaldīt restorāna Facebook un Instagram kontus?

    Kā pārvaldīt restorāna Facebook un Instagram kontus?

    Gastronomijas zona

    Piedāvājam vērtīgus padomus, kas ļaus jums ātri apgūt sociālo tīklu izmantošanu. Lai veicas!

  • Vasarīgas dekorācijas ēdināšanas nozarē

    Vasarīgas dekorācijas ēdināšanas nozarē

    Gastronomijas zona

    Pasākumiem vasarā piemīt kas īpašs – tajos valda nepiespiesta un patīkama atmosfēra, tos var rīkot brīvā dabā, kā arī tie var ilgt līdz rīta stundām. Tādēļ arī to noformējumam ir jābūt unikālam.

  • Sūdzību pieņemšanas māksla

    Sūdzību pieņemšanas māksla

    Gastronomijas zona

    Ikvienam restorānam var nākties saskarties ar sūdzībām, kritiku vai negatīviem komentāriem. Kā reaģēt uz sūdzību, nezaudējot klientu un vienlaikus iemantojot viņa cieņu un uzticību?

  • 10 ieteikumi, kā izvēlēties trīs galvenos virtuves instrumentus, lai paceltu ēdiena gatavošanu jaunā līmenī

    10 ieteikumi, kā izvēlēties trīs galvenos virtuves instrumentus, lai paceltu ēdiena gatavošanu jaunā līmenī

    Gastronomijas zona

    Lai pagatavotu augstas kvalitātes maltīti, bieži vien galvenais nav jaunāko virtuves ierīču izmantošana, bet gudras un saprātīgas izvēles. Lai gan mums ir pieejamas daudz un dažādas virtuves ierīces, lai radītu perfektu ēdienu, liela daļa no tām nemaz nav vajadzīgas. Tāpēc esam izvēlējušies 3 virtuves instrumentus, bez kuriem šefpavāriem būtu grūti strādāt. Izmantojiet mūsu ieteikumus, lai izdarītu labāko izvēli, izvēloties virtuves instrumentus. Mūsdienās mazāk ir vairāk, tāpēc, lūdzu, piemērotāko virtuves instrumentu atlasīšanai ziedojiet pietiekami daudz laika.

  • 10 ieteikumi, kā izvairīties no liekiem atkritumiem!

    10 ieteikumi, kā izvairīties no liekiem atkritumiem!

    Gastronomijas zona

    Praktiski ikdienas ieteikumi, kā samazināt neapdomīgu atkritumu izmešanu.

  • Kulinārās tehnikas

    Kulinārās tehnikas

    Gastronomijas zona

  • Kā pareizi izmantot sociālos tīklus

    Kā pareizi izmantot sociālos tīklus

    Gastronomijas zona

    Savos Instagram un Facebook kontos cilvēki nepārtraukti publicē informāciju par savām brokastīm, pusdienām un vakariņām. Tie ir bezmaksas mārketinga kanāli, kas paredzēti jūsu virtuves iedvesmošanai un reklāmai.

  • Ieteikumi ēdiena fotogrāfēšanai

    Ieteikumi ēdiena fotogrāfēšanai

    Gastronomijas zona

    Sociālās vietnes, tādas kā Instagram un Pinterest, mūsdienās ir ļoti populāras, tāpat kā viedtālruņi ar labām kamerām. Tas nozīmē, ka jūsu kafejnīcas sociālo tīklu profilos nedrīkst būt neviena slikti apgaismota un slikti fokusēta ēdiena attēla.

  • Pārtikas drošība. Kontrolsaraksts

    Pārtikas drošība. Kontrolsaraksts

    Gastronomijas zona

    Izmantojiet mūsu 10 soļu kontrolsarakstu un parūpējieties par pārtikas drošību no smagās mašīnas līdz galdam.

  • Ieteikumi par klientiem, kas nelieto glutēnu

    Ieteikumi par klientiem, kas nelieto glutēnu

    Gastronomijas zona

  • Ieteikumi, kā nezaudēt savaldību

    Ieteikumi, kā nezaudēt savaldību

    Gastronomijas zona

  • Mise en place

    Mise en place

    Gastronomijas zona

    Jūs un ēdiens – gatavojieties.

  • Septiņi veidi, kā samazināt pārtikas atkritumu daudzumu

    Septiņi veidi, kā samazināt pārtikas atkritumu daudzumu

    Gastronomijas zona

    Ēdiena izmešana ir resursu un – galvenais – naudas šķiešana!

  • Pamatinformācija par ēdiena izvietošanu uz šķīvja

    Pamatinformācija par ēdiena izvietošanu uz šķīvja

    Gastronomijas zona

    Pasniedziet savu ēdienu pareizi un atstājiet iespaidu uz viesiem

  • Pārtikas drošība: riski un vaininieki

    Pārtikas drošība: riski un vaininieki

    Gastronomijas zona

    Kā mēdz teikt, svarīgākais ir drošība.

  • Ieteikumi, kā samazināt atkritumu daudzumu

    Ieteikumi, kā samazināt atkritumu daudzumu

    Gastronomijas zona

    Piedāvājam savus labākos ieteikumus, kā samazināt atkritumu daudzumu. Ievērojiet tos, un ātri pamanīsiet rezultātus. Tad veiciet atkritumu auditu un vēl vairāk samaziniet to daudzumu!

  • Bezlaktozes siera aizstājēji

    Bezlaktozes siera aizstājēji

    Gastronomijas zona

    Ēdināšanas pakalpojumu sniegšana viesiem ar laktozes nepanesamību ir viens no izaicinājumiem, kas mūsdienās jāpārvar šefpavāriem. Kas jums jāzina par laktozi siera sastāvā? Kā aizstāt sieru ar augstu laktozes saturu?

  • Ko bezlaktozes ēdienos izmantot piena produktu vietā?

    Ko bezlaktozes ēdienos izmantot piena produktu vietā?

    Gastronomijas zona

    Vēlaties, lai jūsu ēdienkarte būtu piemērota cilvēkiem ar laktozes nepanesību? Piedāvājam dažas idejas, kā aizstāt piena produktus.

  • Vienkārša bezlaktozes ēdienkarte

    Vienkārša bezlaktozes ēdienkarte

    Gastronomijas zona

    Laktoze ir pārtikas alergēns, kuru satur piena produkti. Ko pasniegt viesiem, kuriem ir laktozes nepanesība vai alerģija?

  • Veselīgas uzkodas izsalkuma remdēšanai

    Veselīgas uzkodas izsalkuma remdēšanai

    Gastronomijas zona

  • Deviņas idejas restorāna popularizēšanai

    Deviņas idejas restorāna popularizēšanai

    Gastronomijas zona

    Atlaides ir vispopulārākais veids, kā piesaistīt jaunus klientus un noturēt esošo klientu interesi. Piedāvājam svaigas idejas klientu uzrunāšanai.

  • Unilever Food Solutions sortimenta katalogs

    Unilever Food Solutions sortimenta katalogs

    Gastronomijas zona

Apskatīt visus

Unilever Food Solutions sortimenta katalogs

    • Gastronomijas zona
    Unilever Food Solutions sortimenta katalogs

Ieteicamās receptes

  • Cūkas filejas Satay ar krēmveida riekstu mērci
  • Sarkanais karijs ar liellopu gaļu
  • Vistas gaļa ar kraukšķīgu kokosriekstu garoziņu un piparmētru mērci
  • Burkānu panna cotta ar apelsīnu ievārījumu
Apskatīt visas receptes (228)

Vai vēlies iegūt pieeju unikāliem videoklipiem un rakstiem?

  • Reģistrēšanās aizņems vien 30 sekundes.
  • Skaties neierobežoti daudz video un iedvesmojies.
  • Ieskaties pilna apjoma rakstos, ko ir radījuši šefpavāri no visas pasaules.
Vai Tev ir izveidots konts? Pieslēgties
  • Sākums
  • Noderīga informācija
  • Receptes
  • Produkti
  • Kas mēs esam
  • Pierakstīties jaunumu lapai
  • Izvēlieties valsti
  • Please Recycle
  • Juridiskie termini
  • Privātuma politika
  • Sīkdatņu politika
  • Lapas karte
Reģistrējieties mūsu jaunumu lapas saņemšanai, lai jums būtu visjaunākā informācija!

Pierakstoties tagad, jūs saņemsiet receptes, informāciju par nozares tendencēm, bezmaksas paraugus un ne tikai.

Atrodi mūs
  • YouTube YouTube
  • Facebook Facebook
Unilever Food Solutions » Home

© 2021 Unilever Food Solutions | Visas tiesības rezervētas

Unilever Food Solutions » Home

Instalēt šo tīmekļa lietotni jūsu iPhone Instalēt šo tīmekļa lietotni jūsu iPad Instalēt šo tīmekļa lietotni jūsu Android tālrunī Instalēt šo tīmekļa lietotni jūsu Windows tālrunī

Nospiest zemāk redzamo kopīgošanas ikonu un izvēlēties pievienot sākuma ekrānam. Nospiest augstāk redzamo kopīgošanas ikonu un izvēlēties pievienot sākuma ekrānam. Nospiest zemāk redzamo kopīgošanas ikonu un izvēlēties pievienot sākuma ekrānam. Nospiest zemāk redzamo kopīgošanas ikonu un izvēlēties pievienot sākuma ekrānam.

x
Abonējiet mūsu informatīvo izdevumu

Abonējiet mūsu informatīvo izdevumu

Pateicamies, ka abonējāt mūsu infromatīvo izdevumu. Pēc brīža savā elektroniskajā pastā saņemsiet apstiprinājumu.

Abonējiet mūsu informatīvo izdevumu

Diemžēl šobrīd nevaram apstrādāt mūsu izdevuma abonementus. Mēģiniet vēlreiz vēlāk.

x