Kraukšķīgs bekons ar karamelizētu pastinaku un kūpinātu majonēzi
Sastāvdaļas
Kraukšķīgs bekons ar karamelizētu pastinaku un kūpinātu majonēzi
−
+
€2813.1
Bekons
Ūdens
/ml
2500.0 ml
0%
Sāls
/g
60.0 g
0%
Svaigs bekons ar ādu
/g
3000.0 g
0%
Knorr Delikat Garšvielas Gaļai 0,6 kg
/kg
15.0 g
0%
Rama Cullinesse Profi šķidrais augu tauku maisījums 0,9l
/ml
10.0 ml
0%
Karamelizēti pastinaki
Pastinaki (10 gab.)
/g
3000.0 g
0%
Eļļa
/ml
50.0 ml
0%
Jūras sāls
/g
20.0 g
0%
Karamelizētas aprikozes
Žāvētas aprikozes
/g
300.0 g
0%
Sausais baltvīns
/ml
150.0 ml
0%
Medus
/g
60.0 g
0%
Šalotes sīpoli (smalkos kubiņos)
/g
50.0 g
0%
Baltvīna etiķis
/l
20.0 ml
0%
Cukurs
/g
40.0 g
0%
Čili
/g
10.0 g
0%
Timiāns, lapas
/g
5.0 g
0%
Kūpināta majonēze
Hellmann's Majonēze Decorative 79% 3 L
/l
350.0 ml
0%
Sasmalcināti pipari (novārīti ūdenī)
/g
20.0 g
0%
Vusteršīras mērce
/kg
5.0 g
0%
Šķidrie dūmi
/Pēc garšas
0.0 Pēc garšas
0%
Sāls
/g
0.0 Pēc garšas
0%
/
Bekons
-
Ūdens 2500.0 ml
-
Sāls 60.0 g
-
Svaigs bekons ar ādu 3000.0 g
-
Knorr Delikat Garšvielas Gaļai 0,6 kg 15.0 g
-
Rama Cullinesse Profi šķidrais augu tauku maisījums 0,9l 10.0 ml
Karamelizēti pastinaki
-
Pastinaki (10 gab.) 3000.0 g
-
Eļļa 50.0 ml
-
Jūras sāls 20.0 g
Karamelizētas aprikozes
-
Žāvētas aprikozes 300.0 g
-
Sausais baltvīns 150.0 ml
-
Medus 60.0 g
-
Šalotes sīpoli (smalkos kubiņos) 50.0 g
-
Baltvīna etiķis 20.0 ml
-
Cukurs 40.0 g
-
Čili 10.0 g
-
Timiāns, lapas 5.0 g
Kūpināta majonēze
-
Sasmalcināti pipari (novārīti ūdenī) 20.0 g
-
Vusteršīras mērce 5.0 g
-
Šķidrie dūmi
-
Sāls
