Menu

Sastāvdaļas

+

Falafels

Mērce

Pasniegšana

  • Pitas plācenīši 10.0 gab.
  • Tomāti šķēlēs 400.0 g
  • Rukola 80.0 n/a
  • Zaļie gurķi 400.0 g
  • Sarkanie čili pipari 50.0 g

...

Gatavošana

  1. Falafels

    • Mērcēt aunazirņus aukstā ūdenī 24 stundas. Pēc tam nokāst, noskalot un sasmalcināt virtuves kombainā kopā ar sīpolu. 
    • Pievienot izspiestu ķiploku, smalki sakapātus pētersīļus, koriandru, sodu, dārzeņu buljona esenci un atlikušās garšvielas. 
    • Citrona miziņu norīvēt ar rīvi. 
    • Visu kārtīgi samaisīt, izveidot bumbiņas valrieksta lielumā. Apviļāt tās kukurūzas miltos un apcept lielā eļļas daudzumā.  
  2. Mērce

    • Ķiploku mērci sajaukt ar jogurtu un majonēzi. Pievienot sasmalcinātus pētersīļus un koriandru.
  3. Pasniegšana

    • Pasniegt ar grilētu pitas maizi un dārzeņu salātiem.
Produkti
Receptes
informacija
Menu