+

Marinatas

Krevetės

  • Tigrinės krevetės, 8/9 20.0 vnt.

Ananasų salotos

  • Ananasai (valyti) 800.0 g
  • Aitrieji pipirai 1.0 vnt.
  • Kalendros 30.0 g
  • Knorr Sunshine Chili saldus, aštrus aitriųjų paprikų padažas 1 L 40.0 ml

Citrusinis majonezas

  1. Marinatas

    • Alyvuogių aliejų ir aliejų sumaišykite su jūros gėrybių sultiniu.
    • Dėkite smulkiai sukapotus česnakus, geltonojo kario pastą ir Sambuką. Viską išmaišykite.
  2. Krevetės

    • Krevetes perpjaukite išilgai. Pašalinkite vidurius ir galvas.
    • Sumaišykite krevetes su paruoštu marinatu ir minutėlę luktelėkite, kol įsigers marinatas.
    • Iškepkite krevetes ant grotelių.
  3. Ananasų salotos

    • Ananasus supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su smulkiai pjaustytais aitriaisiais pipirais ir kalendromis. Salotas pagardinkite Sunshine Chilli padažu.
  4. Citrusinis majonezas

    • Nutarkuokite nuplautos citrinos žievelę.
    • Nutarkuotą citriną kepkite 10–15 min. 180 ⁰C temperatūroje.
    • Iškeptą citriną perpjaukite per pusę ir iš vienos puselės išspauskite sultis.
    • Majonezą sumaišykite su keptos citrinos sultimis, tarkuota citrinos žievele ir apelsinų sultimis.
  5. Patiekimas

    • Ant grotelių keptas krevetes patiekite su ananasų salotomis ir citrusiniu majonezu.