Menu
  1. Pradinis puslapis
  2. Receptai pagal UNILEVER FOOD SOLUTION
  3. Ant grotelių keptos krevetės su ananasais ir citrusiniu majonezu
  1. Receptai pagal UNILEVER FOOD SOLUTION

Ant grotelių keptos krevetės su ananasais ir citrusiniu majonezu

Ant pakuotės nurodomas krevečių kiekis, pvz., 200/300 arba 8/12, reiškia krevečių (vienetų) skaičių viename svare (0,454 g).

Ant grotelių keptos krevetės su ananasais ir citrusiniu majonezu – - Receptas

Ingredientai

−
+

Marinatas

Krevetės

  • Tigrinės krevetės, 8/9 20.0 vnt.

Ananasų salotos

  • Ananasai (valyti) 800.0 g
  • Aitrieji pipirai 1.0 vnt.
  • Kalendros 30.0 g
  • Knorr Sunshine Chili saldus, aštrus aitriųjų paprikų padažas 1 L 40.0 ml

Citrusinis majonezas

Paruošimas

  1. Marinatas

    • Alyvuogių aliejų ir aliejų sumaišykite su jūros gėrybių sultiniu.
    • Dėkite smulkiai sukapotus česnakus, geltonojo kario pastą ir Sambuką. Viską išmaišykite.

  2. Krevetės

    • Krevetes perpjaukite išilgai. Pašalinkite vidurius ir galvas.
    • Sumaišykite krevetes su paruoštu marinatu ir minutėlę luktelėkite, kol įsigers marinatas.
    • Iškepkite krevetes ant grotelių.

  3. Ananasų salotos

    • Ananasus supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su smulkiai pjaustytais aitriaisiais pipirais ir kalendromis. Salotas pagardinkite Sunshine Chilli padažu.

  4. Citrusinis majonezas

    • Nutarkuokite nuplautos citrinos žievelę.
    • Nutarkuotą citriną kepkite 10–15 min. 180 ⁰C temperatūroje.
    • Iškeptą citriną perpjaukite per pusę ir iš vienos puselės išspauskite sultis.
    • Majonezą sumaišykite su keptos citrinos sultimis, tarkuota citrinos žievele ir apelsinų sultimis.

  5. Patiekimas

    • Ant grotelių keptas krevetes patiekite su ananasų salotomis ir citrusiniu majonezu.