Menu
  1. Pradinis puslapis
  2. Receptai pagal UNILEVER FOOD SOLUTION
  3. Aštri jūros gėrybių sriuba
  1. Receptai pagal UNILEVER FOOD SOLUTION

Aštri jūros gėrybių sriuba

Tai įdomi rytietiškos ir prancūziškos virtuvės sintezė. Patiekalas remiasi „Bouillabaisse” – iš Marselio kilusia žuviene, patiekiama su šafrano pasta ir duona.

Aštri jūros gėrybių sriuba – - Receptas

Ingredientai

−
+

Sriuba

Šafrano pasta

Paruošimas

  1. Sriuba

    • Užvirkite vandenį su žuvies sultinio esencija ir sumaišykite su kario pasta.
    • Pridėkite pjaustytas daržoves, žuvį ir vėl užvirkite. Pabaigoje pridėkite midijas, Tomato Pronto ir krevetes, atsargiai maišydami.
    • Pridėkite tirštiklio pagal poreikį.

  2. Šafrano pasta

    • Išvirkite bulves su česnakais ir šafrano prieskoninių pasta. Karštas bulves, česnaką ir smulkintus svogūnų laiškus sutrinkite iki vientisos piurė.
    • Prie dar karštų bulvių pridėkite trynius ir, maišydami maišytuvu, palengva pilkite aliejaus, kad susidarytų vientisa emulsija, savo konsistencija primenanti majonezą.
    • Paruoštą pastą pagardinkite pagal skonį ir padėkite į šaldytuvą.

  3. Patiekimas

    • Sriubą patiekite su šafrano pasta ir traškia duona.