+

Metodas

  • Cukraus 500 g
  • Vandens 300 ml
  • Cukraus uogienėms „Konfitur-Fix“ 15 g
  • Citrinų sulčių 50 ml
  1. Metodas

    • Į vandenį įdėkite cukraus ir „Konfitur-fix“ cukraus uogienėms gaminti, užvirkite ir sudėkite avietes.
    • Įpilkite citrinų sulčių ir kelias minutes pavirkite ant lėtos ugnies.
    • Palikite atvėsti.

    Kaip patikrinti, ar marmeladas pakankamai sutirštėjo? Pakabinkite marmelado arbatiniu šaukšteliu, padėkite ant gerai atšaldytos lėkštės ir palaukite, kol jis atvės. Pamatysite, koks tirštas marmeladas bus atšalęs. Kaip sterilizuoti stiklainius nenaudojant verdančio vandens. Įdėkite stiklainius į vėsią orkaitę ir nustatykite 130 ⁰C temperatūrą. Temperatūrai pasiekus 130 ⁰C, sudėkite stiklainius ir palaikykite 20 minučių.

+