+

Baba Ganush

Patiekalo pateikimas

  • Sezamas 80 g
  • Kalendra, smulkinta
  • Mini tortilija 20 vnt
  1. Baba Ganush

    • Baklažanus ir česnakus patepkite aliejumi, ir kepkite orkaitėje 180°C temperatūroje.
    • Iškeptus baklažanus ir česnakus nulupkite ir kartu su paprika smulkiai sukapokite.
    • Kepkite sezamą sausoje keptuvėje iki aukso rudos spalvos. Tada susmulkinkite jį į pastą ir sumaišykite su kapotomis daržovėmis, žaliųjų citrinų sultimis ir alyvuogių aliejumi. Viską pagardinkite druska ir pipirais.
  2. Patiekalo pateikimas

    • Baba Ganush patiekite su keptais sezamais ir kalendra, ir šiltomis tortilijomis
+