Brusketos su kalmarais
Ingredientai
Paruošimas
-
Riekelių čiabatos 3 vnt.
-
Kalmarų filė 120 g
-
Aitriosios paprikos 1 vnt.
-
Skiltelių česnako 2 vnt.
-
Avokadų 0.5 vnt.
-
Marinuoto svogūno 40 g
-
Sezamų sėklų 10 g
-
Aliejaus 20 g
-
Papuošimui baziliko lapelių
Paruošimas
-
Paruošimas
- Duoną apkepkite iš abiejų pusių ant įkaitino grilio.
- Kalmarus supjaustykite kubeliais. Aitriąją papriką susmulkinkite riekelėmis.
- Keptuvėje su aliejumi apkepkite papriką ir kubeliais smulkintą česnaką. Kai šiek tiek apkeps, sudėkite kalmarus ir kepkite 1–2 min. vis pamaišydami.
- Ant apkeptos duonos užtepkite majonezo ir garstyčių mišinį. Ant viršaus dėkite apkeptus kalmarus, kubeliais pjaustytą avokadą ir marinuoto svogūno riekeles. Papuoškite baziliko lapeliais ir pabarstykite sezamų sėklomis
