Brusketos su kalmarais
Ingredientai
Paruošimas
-
Riekelių čiabatos 3.0 vnt.
-
Kalmarų filė 120.0 g
-
Aitriosios paprikos 1.0 vnt.
-
Skiltelių česnako 2.0 vnt.
-
Avokadų 0.5 vnt.
-
Marinuoto svogūno 40.0 g
-
Sezamų sėklų 10.0 g
-
Aliejaus 20.0 g
-
Papuošimui baziliko lapelių
Paruošimas
-
Paruošimas
- Duoną apkepkite iš abiejų pusių ant įkaitino grilio.
- Kalmarus supjaustykite kubeliais. Aitriąją papriką susmulkinkite riekelėmis.
- Keptuvėje su aliejumi apkepkite papriką ir kubeliais smulkintą česnaką. Kai šiek tiek apkeps, sudėkite kalmarus ir kepkite 1–2 min. vis pamaišydami.
- Ant apkeptos duonos užtepkite majonezo ir garstyčių mišinį. Ant viršaus dėkite apkeptus kalmarus, kubeliais pjaustytą avokadą ir marinuoto svogūno riekeles. Papuoškite baziliko lapeliais ir pabarstykite sezamų sėklomis
