+

Vištiena ir krevetės

Makaronai

  • Makaronai Mie 600 g

Padažas

Daržovės

  • Aliejus 20 ml
  • Sezamų aliejus 20 ml
  • Brokoliai (blanširuoti žiedynėliai) 350 g
  • Cukriniai žirniai 100 g
  • Morkos (ploni blanširuoti šiaudeliai) 200 g
  • Druska
  1. Vištiena ir krevetės

    • Vištieną supjaustykite juostelėmis, sumaišykite su krevetėmis, pridėkite plaktą kiaušinį ir likusius ingredientus, viską gerai išmaišykite.
    • Kepkite giliame inde įkaitintame aliejuje.
  2. Makaronai

    • Makaronus išvirkite ir užgrūdinkite šaltame vandenyje.
  3. Padažas

    • Įkaitintame aliejuje pakepkite svogūnus su česnakais ir imbierais, įpilkite vandens, sudėkite likusius ingredientus ir užvirkite.
    • Padažą sutirštinkite bulvių krakmolu.
  4. Daržovės

    • Wok keptuvėje apkepkite daržoves ir sumaišykite jas su krevetėmis, vištiena, makaronais ir padažu.
  5. Patiekimas

    • Chow mein patiekite pabarstę jį pjaustytais svogūnėliais ir aitriųjų paprikų žiedeliais.