Filo tešlos krepšelis su pikantiškomis krevečių ir sūrio salotomis
Krevečių masę dėti į atvėsintus tešlos krepšelius, papuošti ir patiekti.
Ingredientai
Filo tešlos krepšelis
-
Kiaušinis 1 vnt.
-
Filo tešla 70 g
Krevečių ir sūrio salotos
-
Mažos krevetės 120 g
-
Sūris 80 g
-
Šviežia aitrioji paprika 10 g
-
Druska, pipirai pagal skonį
-
Cukrus pagal skonį
Paruošimas
-
Filo tešlos krepšelis
- Filo tešlą supjaustyti kvadratėliais, kuriais bus išklotos formelės. Ranka išplakti kiaušinį.
- Patepti formas riebalais, kloti filo tešlą taip, kad kampučiai būtų virš kraštų, patepti kiaušinio mase, dėti antrą sluoksnį tešlos. Taip padaryti su visomis formelėmis.
- Kepti iki 165 laipsnių įkaitintoje orkaitėje išjungus konvekcijos funkciją apie 8 min. Turi šiek tiek paruduoti. Atvėsinti, išimti iš formelių.
-
Krevečių ir sūrio salotos
-
Į dubenį sudėti krevetes, sūrį, smulkiai supjaustytą aitriąją pariką, raudonąjį pesto ir suberti prieskonius. Viską gerai išmaišyti.
-
