Geltonasis karis su krevetėmis ir ananasais
Krevetės puikiai dera prie saldaus skonio, kurį šiuo atveju patiekalui suteikia ananasai. Panašus rezultatas gali būti pasiektas ir naudojant mangus ar lengviau prieinamus žaliuosius obuolius.
Ingredientai
Paruošimas
-
Krevetės (nuvalytos) 1.0 kg
-
Ananasas (supjaustytas) 300.0 g
-
Cukriniai žirniai 500.0 g
-
Vanduo 1.3 l
-
Aliejus 60.0 ml
-
Kafiro laimo lapeliai 8.0 vnt.
-
Rudasis cukrus 35.0 g
-
Druska, citrinų sultys
Paruošimas
-
Paruošimas
- Geltonojo kario pastą pakepkite įkaitintame aliejuje, užpilkite vandeniu, pridėkite kokosų pieno miltelių, kafiro laimo lapelių ir viską trumpai pavirkite.
- Pridėkite krevetes, cukrinius žirnius ir ananasų gabaliukus.
- Išvirtas krevetes pagardinkite Žuvies sultinio esencija, cukrumi, druska ir citrinų sultimis.
