Menu

Ingredientai

+

Ant grotelių keptas ananasas

  • Ananasas 200.0 g
  • Liepų medus 200.0 g

Kreminė užtepėlė

Patiekimui

  • Citrinų balzamo lapai dekoravimui

...

Paruošimas

  1. Ant grotelių keptas ananasas

    • Supjaustykite ananasą gabalais, suverkite ant iešmelio, glazūruokite medumi ir kepkite ant grotelių.
  2. Kreminė užtepėlė

    • Užvirkite pieną ir sudėkite panakotą ir „Rama Cremefine“ 31 %. Gerai išmaišykite. 
    • Įdėkite į šaldytuvą maždaug 3 valandoms, kol sustings. Nutarkuokite citrinos žievelę ir išspauskite sultis. 
    • Ant deserto sudėkite kapotus melisų lapelius, citrinos žievelę ir užpilkite citrinos sulčių. 
    • Suplakite, kad išgautumėte užtepėlės tekstūrą.
  3. Patiekimui

    • Ant grotelių keptą ananasą patiekite su užtepėle, papuošta melisų lapeliais.