+

Step 1

  • Ananasai (nulupti) 2.0 kg
  • Medus 200.0 g

Step 2

  1. Step 1

    Lõigake ananass tükkideks, ajage vardasse, glasuurige meega ja grillige.
  2. Step 2

    • Ajage piim keema ja pange kõrvale. Lisage Panna Cotta ja Rama Cremefine (31%). Segage hoolikalt.
    • Pange umbes kolmeks tunniks külmikusse.
    • Koorige sidrun ja pigistage sellest mahl välja.
    • Lisage paksenenud magustoidule hakitud sidrunmelissilehed, sidrunikoor ja sidrunimahl.
    • Vispeldage, kuni tekstuur on dipikastmele iseloomulik.
  3. Step 3

    Serveerige grillitud ananassi dipikastmega ning kaunistage sidrunmelissilehtedega.