Menu
  1. Pradinis puslapis
  2. Receptai pagal UNILEVER FOOD SOLUTION
  3. Gruzdinti bulvių kamuoliukai su degintais svogūnais
  1. Receptai pagal UNILEVER FOOD SOLUTION

Gruzdinti bulvių kamuoliukai su degintais svogūnais

Gruzdinti bulvių kamuoliukai su degintais svogūnais – - Receptas

...

Ingredientai

−
+

Gruzdinti bulvių kamuoliukai su degintais svogūnais

  • Bulvių 300.0 g
  • Druskos 1.0 g
  • Sviesto 50.0 g
  • Miltų 50.0 g
  • kiaušinio 1.0 vnt
  • Panko džiūvėsėlių 100.0 g
  • aliejus (gruzdinti) 1.0 l
  • Svogūnų laiškų 100.0 g
  • krapų 30.0 g

...

Paruošimas

  1. Gruzdinti bulvių kamuoliukai su degintais svogūnais

    • Bulves nuskuskite, supjaustykite ir virkite pasūdytame vandenyje. Kai išvirs, sutraiškykite.
    • Sviestą ištirpinkite, įmaišykite miltus, sudėkite į bulves, įmaišyti majonezą ir viską sumaišykite iki tvirtos konsistencijos, jei reikia – įpilkite dar vandens, kuriame virė bulvės.
    • Suformuokite kukuliukus ir, pamirkę kiaušinio plakinyje ir pavolioję panko džiūvėsėliuose, kepkite karštame aliejuje, kol susidarys tamsi traški plutelė. Išimkite ir nusausinkite ant popierinės servetėlės.
    • Svogūnų laiškus pakepinkite keptuvėje su aliejumi, kol gražiai apskrus.
    • Smulkiai sukapokite keptus svogūnų laiškus ir krapus, įmaišykite į majonezą.