+

Sviestinė bandelė

  • Pienas 260 ml
  • Mielės 20 g
  • Miltai 400 g
  • Cukrus 25 g
  • Druska 15 g
  • Sviestas 50 g
  • Kiaušiniai 1 vnt.
  • Vanduo

Mėsa

Pateikimas

  1. Sviestinė bandelė

    • Šiltame vandenyje ištirpinkite mieles, įberkite miltų, cukraus, druskos ir supilkite atvėsinta ištirpintą sviestą. Geriausią rezultatą pavyksta gauti maišant tešlą lėtai naudojant virtuvės robotą.
    • Tešlą 1 valandai padėkite į šaldytuvą, po to išminkykite ir padalykite į 10 dalių. Suformuokite bandeles ir patepkite jas suplaktu kiaušiniu su vandeniu.
    • Kepti 15–20 minučių 200°C temperatūroje.
  2. Mėsa

    • Mėsą pagardinkite jautienos sultinio esencija. Suformuoti paplotėlius ir iškepkite ant grotelių.
  3. Pateikimas

    • Perpjaukite bandelę, ant apatinės bandelės dalies padėkite keptą mėsos paplotėlį, pertepkite barbecue padažu ir sudėkite priedus.
+