Kaimiški žali makaronai su maskarponės sūriu, džiovintais pomidorais, kriaušėmis ir karijomis
Makaronus galite paspalvinti natūraliais dažikliais, pvz.: burokėliais, sepijomis arba ciberžole.
Ingredientai
Makaronai
-
Petražolių lapeliai, sukapoti 50.0 g
-
Špinatai 100.0 g
-
Vanduo 400.0 ml
-
Kvietiniai miltai 500.0 g
-
Manų kruopos 300.0 g
-
Tryniai 3.0 vnt.
-
Aliejus 20.0 ml
-
Druska 10.0 g
Padažas
-
Rama Cremefine Profi 31% Pasukų ir augalinių riebalų mišinys 600.0 g
-
Maskarponės sūris 400.0 g
-
Kriaušės, nuskustos, supjaustytos 300.0 g
-
Druska
-
Knorr Primerba Prieskoninė Pasta su Sodo žalumynais 340g 10.0 g
Patiekimas
-
Karijos, paskrudintos 50.0 g
-
Prieskoninių žolelių mišinys
Paruošimas
-
Makaronai
- Petražoles ir špinatus sutrinkite su vandeniu, kad susidarytų vientisa masė.
- Miltus sumaišykite su manų kruopomis ir kitais ingredientais.
- Viską suminkykite ir palikite 30 minučių.
- Tešlą iškočiokite, 2 mm storio lakštą suvyniokite ir supjaustykite į juostinius makaronus.
- Išvirkite pasūdytame vandenyje.
-
Padažas
- Prikaistuvyje sumaišyti grietinėlę, maskarponės sūrį.
- Tada dėkite pomidorus, kriaušes, pagardą ir užvirinkite.
- Pagardinkite druska pagal skonį.
-
Patiekimas
- Karštus makaronus sumaišykite su padažu, perdėkite į lėkštę, apibarstykite riešutais ir papuoškite žolelėmis.
