Kepta lašiša su smidrais ir „Hollandaise“ (olandišku) padažu
Ingredientai
Kepta lašiša su smidrais ir „Hollandaise“ (olandišku) padažu
−
+
€2004890.13
Lašišai:
Šviežia lašiša, smulkūs kubeliai
/g
1300.0 g
0%
Vanduo
/ml
1500.0 ml
0%
Druska
/g
60.0 g
0%
Knorr Delikat Gyros priekoniai 0,5 kg
/g
10.0 g
0%
Padažui:
Vanduo
/ml
500.0 ml
0%
Baltojo vyno actas
/ml
50.0 ml
0%
Smulkinti svogūnai
/g
50.0 g
0%
Sausas baltasis vynas, 100 ml sviestas
/g
100.0 g
0%
Malti juodųjų pipirų grūdeliai
/vnt.
5.0 vnt.
0%
Patiekti:
Lupti baltieji smidrai
/g
1000.0 g
0%
Druskos
/Pagal skonį
0.0 Pagal skonį
0%
Cukraus
/Pagal skonį
0.0 Pagal skonį
0%
Skustos mažos bulvės
/g
1200.0 g
0%
Švieži krapai
/g
10.0 g
0%
Morkytės
/vnt
20.0 vnt
0%
Žirnių daigai
/vnt
30.0 vnt
0%
/
Lašišai:
-
Šviežia lašiša, smulkūs kubeliai 1300.0 g
-
Vanduo 1500.0 ml
-
Druska 60.0 g
-
Knorr Delikat Gyros priekoniai 0,5 kg 10.0 g
Padažui:
-
Vanduo 500.0 ml
-
Baltojo vyno actas 50.0 ml
-
Smulkinti svogūnai 50.0 g
-
Sausas baltasis vynas, 100 ml sviestas 100.0 g
-
Malti juodųjų pipirų grūdeliai 5.0 vnt.
Patiekti:
-
Lupti baltieji smidrai 1000.0 g
-
Druskos
-
Cukraus
-
Skustos mažos bulvės 1200.0 g
-
Švieži krapai 10.0 g
-
Morkytės 20.0 vnt
-
Žirnių daigai 30.0 vnt
