+

Paruoškite keptas daržoves

Paruoškite padažą

  • Alyvuogių aliejus 250 ml
  • Šviežios citrinų sultys 50 ml
  1. Paruoškite keptas daržoves

    Atsargiai nuplaukite daržoves, bet jų nelupkite. Supjaustykite jas norimo dydžio gabalėliais ir marinuokite daržovių sultinyje.

    Palikite vėsioje vietoje mažiausiai 1 valandą.

    Marinuotas daržoves sudėkite į įprastą kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi. Tada apšlakstykite aliejumi ir apibarstykite jūros druska.

    Dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 175 °C, ir kepkite, kol suminkštės.

  2. Paruoškite padažą

    Sumaišykite alyvuogių aliejų su citrinos sultimis.
  3. Patiekimui

    Į dubenį sudėkite karštas daržoves, apšlakstykite paruoštu padažu ir sudėkite į lėkštę.

    Patiekite salotas su mėgstamomis žolelėmis.