Menu

Kiaulės ausų terinas su garstyčių kremu ir kiaulių ausų traškučiais
Kiaulės ausų terinas su garstyčių kremu ir kiaulių ausų traškučiais – - Receptas

Teriną supjaustyti norimomis formomis, ant viršaus išspausti garstyčių kremo, berti garstyčių sėklų ir kiaulių ausų traškučių. Puošti česnakų daigais.

...

Ingredientai

−
+

Step 1

  • Kiaulių ausys 4.0 vnt.
  • Lauro lapai 3.0 vnt.
  • Kvapieji pipirai (pimentai) 5.0 vnt.
  • Druska 15.0 g

Step 2

Step 3

  • Dižono garstyčių grūdeliai 30.0 g

Step 4

  • Kiaulių ausų traškučiai 10.0 g

Teriną supjaustyti norimomis formomis, ant viršaus išspausti garstyčių kremo, berti garstyčių sėklų ir kiaulių ausų traškučių. Puošti česnakų daigais.

...

Paruošimas

  1. Step 1

  2. Step 2

  3. Step 3

  4. Step 4

    • Enne terriini valmistamist lõigake osa keedetud seakõrvast ära. Tükeldage see peenteks ribadeks, paneerige jahus ja pruunistage fritteris. Kuivatage salvrätikuga, riputage soola peale.

  5. Step 5

    • Tükeldage terriin soovitud kujuga tükkideks, vajutage kondiitrikotist sinepikreemi peale, puistake üle sinepiseemnete ja krõbedate kõrvatükkidega. Kaunistage küüslauguseemikutega.