Menu
  1. Pradinis puslapis
  2. Receptai
  3. Kiaulės ausų terinas su garstyčių kremu ir kiaulių ausų traškučiais
  1. Receptai

Kiaulės ausų terinas su garstyčių kremu ir kiaulių ausų traškučiais

Teriną supjaustyti norimomis formomis, ant viršaus išspausti garstyčių kremo, berti garstyčių sėklų ir kiaulių ausų traškučių. Puošti česnakų daigais.

Kiaulės ausų terinas su garstyčių kremu ir kiaulių ausų traškučiais – Receptas

Ingredientai

−
+

Step 1

  • Kiaulių ausys 4.0 vnt.
  • Lauro lapai 3.0 vnt.
  • Kvapieji pipirai (pimentai) 5.0 vnt.
  • Druska 15.0 g

Step 2

Step 3

  • Dižono garstyčių grūdeliai 30.0 g

Step 4

  • Kiaulių ausų traškučiai 10.0 g

Paruošimas

  1. Step 1

  2. Step 2

  3. Step 3

  4. Step 4

    • Enne terriini valmistamist lõigake osa keedetud seakõrvast ära. Tükeldage see peenteks ribadeks, paneerige jahus ja pruunistage fritteris. Kuivatage salvrätikuga, riputage soola peale.

  5. Step 5

    • Tükeldage terriin soovitud kujuga tükkideks, vajutage kondiitrikotist sinepikreemi peale, puistake üle sinepiseemnete ja krõbedate kõrvatükkidega. Kaunistage küüslauguseemikutega.