Kiaulienos didkepsnis su slyvų užtepėle ir ant grotelių keptais kukurūzais
Slyvas, kurias sumaišote su majonezu, galite mirkyti mėgstamame alkoholiniame gėrime.
Ingredientai
Kiaulienos didkepsnis
-
Kiaulienos gabalas (100–150 g) 20 vnt.
-
Medus 100 g
Slyvų užtepėlė
-
Obuolių actas
-
Rūkytos slyvos 150 g
Patiekimas
-
Virti ir ant grotelių kepti kukurūzai 10 vnt.
Paruošimas
-
Kiaulienos didkepsnis
- Mėsą įtrinkite mėsos prieskoniais „Delikat“, įvyniokite į plėvelę ir laikykite šaldytuve ne trumpiau kaip 4 valandas.
- Kepkite, kas kiek laiko tepdami teptuku ploną medaus ir barbekiu padažo glazūros sluoksnį.
-
Slyvų užtepėlė
- Salotų majonezą sumaišykite su mirkytomis slyvomis ir įpilkite acto.
-
Patiekimas
- Paruoštą didkepsnį patiekite su ant grotelių keptais kukurūzais ir slyvų užtepėle.
