1. Šnicelis

    • Nugarinę padalykite į 20 dalių, išmuškite ir pagardinkite Delikat prieskoniais.
    • Apvoliokite išplaktame kiaušinyje ir panko džiūvėsėliuose.
    • Kepkite iki auksinės spalvos.
  2. Kopūstai

    • Kopūstus virkite 10–15 minučių, kad liktų traškūs.
    • Cukrų karamelizuokite, pridėkite kario pastos ir Rama Cremefine Profi15 %. Užvirkite ir pridėkite kokosų pieno miltelių.
    • Perkoštus kopūstus sumaišykite su paruoštais ingredientais.
  3. Piurė

    • Bulvių košę suberkite į 80°C temperatūros vandenį, išmaišykite virtuviniu plaktuvu ir atidėkite. Po minutės išmaišykite dar kartą.
  4. Patiekimas

    • Šnicelį patiekite su jūros dumblių traškučiais ir kopūstais su kariu.
+