Kokosiniai sausainiai su saldžiarūgščiu žaliųjų citrinų kremu
Ant sausainio uždėti kremo, tada dėti antrą sausainį, paspausti. Kremo perteklių nuo sausainio kraštų nuvalyti šaukšteliu.
Ingredientai
Kokosiniai sausainiai
-
Miltai 50.0 g
-
Cukrus 50.0 g
-
Kokosų drožlės 100.0 g
-
Kiaušinis 1.0 vnt.
Žaliųjų citrinų kremas
-
Hellmann's Sandwich Delight Tepamas kremas 1,5kg 70.0 g
-
Žaliųjų citrinų sultys 10.0 ml
-
Žaliosios citrinos žievelė 1.0 vnt
-
Cukrus 20.0 g
-
Rama Cremefine Profi 31% Pasukų ir augalinių riebalų mišinys 30.0 ml
Paruošimas
-
Kokosiniai sausainiai
-
Dubenyje sumaišyti miltus, kepimo miltelius ir kokosų drožles.
-
Kiaušinius plakti su cukrumi 3–5 min., tada į kiaušinių masę įmaišyti kokosų drožlių mišinį. Palikti tešlą pastovėti 30 min.
-
Drėgnomis rankomis formuoti tešlos rutuliukus, suploti, išdėlioti ant kepimo skardos. Kepti 12 min. 175 laipsnių temperatūroje. Atvėsinti.
-
-
Žaliųjų citrinų kremas
-
Grietinėlę ir cukrų išplakti iki tvirtos masės, supilti citrinų sultis, suberti tarkuotą žievelę ir įmaišyti sūrį.
-
