Lipnūs kiaulienos šonkauliukai
Ingredientai
Paruošimas
-
Kiaulienos šonkauliukai 600 g
-
Česnakai 3 Skiltelės
-
Juodųjų serbentų uogienė 30 g
-
Medus 20 g
-
Druska, pipirai, prieskoninės žolelės
-
Daržovių traškučiai 80 g
Paruošimas
-
Paruošimas
- Supjaustykite šonkauliukus, kad būtų po vieną kauliuką, ir nuo kiekvieno kauliuko galo nuimkite mėsą. Sumaišykite pusę „Hellmann's BBQ“ padažo, susmulkintą česnaką, garstyčių padažą, juodųjų serbentų uogienę ir medų. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Aptepkite šonkauliukus marinatu ir kepkite orkaitėje 2 valandas 90 °C temperatūroje, o paskui dar 1 valandą 110 ° C temperatūroje.
- Kai šonkauliukai visiškai iškeps, patiekite juos su barbekiu padažu, daržovių traškučiais ir papuoškite šviežiomis prieskoninėmis žolelėmis.
