Makaronai Stir-fry su vištiena ir krevetėmis
Stir-fry – tai greitas ir trumpas kepimas aukštoje temperatūroje. Ruošdami šį patiekalą galite naudoti įvairius ingredientus. Visa paslaptis slypi padažo skonyje.
Ingredientai
Makaronai
-
Makaronai Chow mein 500 g
Krevetės
-
Krevetės 16/20, išlukštentos 600 g
-
Aliejus 30 ml
Omletas
-
Kiaušiniai 5 vnt.
-
Aliejus
Daržovės
-
Aliejus 30 ml
-
Šalotiniai svogūnai 80 g
-
Česnakai, griežinėliais 4 Skiltelės
-
Morkos, šiaudeliai 250 g
-
Salierų stiebai, šiaudeliai 200 g
-
Cukraus žirneliai 200 g
-
Cukinija, šiaudeliai 250 g
-
Imbierai, švieži, Julienne 40 g
-
Ciberžolė 2 g
-
Pupelių daigai 50 g
Patiekimas
-
Česnakiniai svogūnai, šiaudeliai 50 g
-
Žemės riešutai, paskrudinti 50 g
Paruošimas
-
Makaronai
-
Makaronus virkite 3 minutes.
-
-
Vištiena
- Vištienos filė supjaustykite, marinuokite sojų padaže su spalvotais pipirais. Palikite vienai valandai.
- Tada iškepkite sezamų aliejuje.
-
Krevetės
-
Krevetes iškepkite aliejuje.
-
-
Omletas
-
Iš 5 kiaušinių iškepkite omletą ir supjaustykite į gabalus.
-
-
Daržovės
- Aliejuje paskrudinkite šalotinius svogūnus, tada iš eilės dėkite morkas, salierus, žirnelius, cukiniją ir imbierą.
- Minutėlę pakepkite, tada dėkite makaronus ir likusius ingredientus.
- Viską išmaišykite.
-
Patiekimas
-
Keptus makaronus apibarstykite česnakiniais svogūnais ir riešutais.
-
