+

Sausainių pagrindas

  • Sausainiai 100 g
  • Sviestas 20 g
  • Cukrus 10 g
  • Kiaušinis 1 vnt.

Sūrio pyrago masė

Cukruotos uogos

  • Šaldytos mėlynės 50 g
  • Cukrus 10 g
  1. Sausainių pagrindas

    • Sausainius susmulkinti (galima ir smulkintuvu), sudėti tirpintą sviestą, cukrų, kiaušinį. Išmaišyti iki vientisos masės. Dėti į formeles ir formuoti sūrio pyragėlio pagrindą, masę gerai paspausti pirštais. Kepti 5 min. 170 laipsnių temperatūroje. Atvėsinti.

  2. Sūrio pyrago masė

    • Sūrį, ožkų pieno sūrį, kiaušinį, cukrų, citrinų sultis sumaišyti iki vientisos masės, tada įmaišyti miltus. Paruoštą masę sudėti į formeles su keptu sausainiu pagrindu ir kepti 170laipsnių temperatūroje 10 minučių. Atvėsinti.

  3. Cukruotos uogos

    • Šaldytas uogas dėti į puodą, šildyti ant viryklės, įkaitintos iki vidutinio karščio, sudėti cukrų, maišyti, kol cukrus ištirps. Nuimti nuo viryklės ir atvėsinti.