Mažas ožkų pieno sūrio pyragas su mėlynėmis
Paruoštus ir atvėsintus pyragaičius iš sausainių masės išimti iš formelių ir ant viršaus dėti cukruotų uogų.
Ingredientai
Sausainių pagrindas
-
Sausainiai 100.0 g
-
Sviestas 20.0 g
-
Cukrus 10.0 g
-
Kiaušinis 1.0 vnt.
Sūrio pyrago masė
-
Hellmann's Sandwich Delight Tepamas kremas 1,5kg 200.0 g
-
Cukrus 30.0 g
-
Miltai 30.0 g
-
Kiaušinis 1.0 vnt.
-
Citrinų sultys 10.0 ml
-
Ožkos sūris 100.0 g
Cukruotos uogos
-
Šaldytos mėlynės 50.0 g
-
Cukrus 10.0 g
Paruošimas
-
Sausainių pagrindas
-
Sausainius susmulkinti (galima ir smulkintuvu), sudėti tirpintą sviestą, cukrų, kiaušinį. Išmaišyti iki vientisos masės. Dėti į formeles ir formuoti sūrio pyragėlio pagrindą, masę gerai paspausti pirštais. Kepti 5 min. 170 laipsnių temperatūroje. Atvėsinti.
-
-
Sūrio pyrago masė
-
Sūrį, ožkų pieno sūrį, kiaušinį, cukrų, citrinų sultis sumaišyti iki vientisos masės, tada įmaišyti miltus. Paruoštą masę sudėti į formeles su keptu sausainiu pagrindu ir kepti 170laipsnių temperatūroje 10 minučių. Atvėsinti.
-
-
Cukruotos uogos
-
Šaldytas uogas dėti į puodą, šildyti ant viryklės, įkaitintos iki vidutinio karščio, sudėti cukrų, maišyti, kol cukrus ištirps. Nuimti nuo viryklės ir atvėsinti.
-
