Menu

Medaus sausainių ir Creme Fraiche pyragas

Medaus sausainių ir Creme Fraiche pyragas – - Receptas

...

Ingredientai

−
+

Medaus sausainiai

  • Kiaušinis 1.0 vnt.
  • Cukrus 30.0 g
  • Miltai 100.0 g
  • Medus 20.0 g
  • RAMA Cremefine Fraiche 200.0 g

...

Paruošimas

  1. Medaus sausainiai

    • Kiaušinius išplakti su cukrumi, supilti tirpintą medų ir išmaišyti. Įmaišyti persijotus miltus. Masę užtepti ant skardos su kepimo popieriumi, formuoti kampuotą formą.

    • Kepti 170 laipsnių temperatūroje 10–12 min. Sausainis turi įgauti auksinį atspalvį. Išimti ir atvėsinti, kai atvės, supjaustyti į 4 dalis ir nuimti nuo kepimo popieriaus.

    • Sluoksniuoti: sausainis, storokas sluoksnis Cremefine Fraiche, sausainis ir t. t. Ant viršaus taip pat užtepti Creme Fraiche. Šį desertą prieš patiekiant palaikyti bent 4 valandas, kad sluoksniai susiliestų. Supjaustyti norimomis formomis ir dydžiais.