Medaus sausainių ir Creme Fraiche pyragas
Ingredientai
Medaus sausainiai
-
Kiaušinis 1.0 vnt.
-
Cukrus 30.0 g
-
Miltai 100.0 g
-
Medus 20.0 g
-
RAMA Cremefine Fraiche 200.0 g
Paruošimas
-
Medaus sausainiai
-
Kiaušinius išplakti su cukrumi, supilti tirpintą medų ir išmaišyti. Įmaišyti persijotus miltus. Masę užtepti ant skardos su kepimo popieriumi, formuoti kampuotą formą.
-
Kepti 170 laipsnių temperatūroje 10–12 min. Sausainis turi įgauti auksinį atspalvį. Išimti ir atvėsinti, kai atvės, supjaustyti į 4 dalis ir nuimti nuo kepimo popieriaus.
-
Sluoksniuoti: sausainis, storokas sluoksnis Cremefine Fraiche, sausainis ir t. t. Ant viršaus taip pat užtepti Creme Fraiche. Šį desertą prieš patiekiant palaikyti bent 4 valandas, kad sluoksniai susiliestų. Supjaustyti norimomis formomis ir dydžiais.
-
