+

Kukuliai

  1. Kukuliai

    • Maltą mėsą išmaišykite su visais ingredientais, pagardinkite druska ir suformuokite kukulius.
    • Kukulius apkepkite riebaluose ar gruzdintuvėje 170°C temperatūroje.
  2. Padažas

    • Raudonojo kario pastą pakepkite įkaitintame aliejuje, užpilkite vandeniu, pridėkite kokosų pieno ir virkite žemoje temperatūroje.
    • Tuomet pridėkite cukraus, žaliųjų citrinų sulčių ir pasūdykite pagal skonį.
    • Kai padažas bus paruoštas, pridėkite baklažanus ir kukulius. Viską trumpai pavirkite.
    • Pabaigoje pabarstykite smulkintais svogūnėliais ir pjaustytais aitriaisiais pipirais.
  3. Patiekimas

    • Patiekite su jazminų ryžiais.

+