+

Įdaras

  • Nulupti ir gabaliukais supjaustyti obuoliai 1 kg
  • Razinos 100 g
  • Riešutai 100 g
  • Rudasis cukrus 150 g
  • Cinamonas 4 g
  • Manų kruopos 80 g

Tešla

Pateikimas

  1. Įdaras

    • Obuolius sumaišykite su razinomis bei riešutais ir pabarstykite cukrumi.
    • Nupilkite išsiskyrusias sultis, pridėkite cinamono, manų kruopų ir gerai išmaišykite.
  2. Tešla

    • Mieles užberkite cukraus pudra ir gerai išmaišykite šaukštu.
    • Mieles su pudra įmaišykite į miltus, įleiskite kiaušinį, trynį, pridėkite grietinės ir viską gerai išmaišykite.
    • Pabaigai nuolatos maišydami supilkite ištirpintą Rama Profi.
    • Palikite tešlą maždaug 30 minučių, kad iškiltų.
    • Tešlą iškočiokite į ploną stačiakampį, uždėkite paruoštą obuolių įdarą ir suvyniokite.
    • Kepkite 175°C temperatūroje 20–30 minučių.
  3. Pateikimas

    • Štrudelį patiekite su skystais Carte D‘or Vanilės putėsiais. Jį galite pateikti tiek šiltą, tiek šaltą.