1. Bulvių paplotėliai

    • Bulves nulupti ir nuplauti. Sutarkuoti smulkia tarka, įmušti kiaušinį, suberti miltus ir prieskonius ir išmaišyti.
    • Ištepti kepimo popierių riebalais. Masę paskleisti plonu sluoksniu ant kepimo popieriaus. Kepti 180 laipsnių temperatūroje apie 8 min. Atvėsinti.
  2. Svogūnų kremas

    • Viską sumaišyti į vieną masę.

  3. Elnienos karpačas

    • Sumaišyti rozmarinų pastą su aliejumi ir ja įtrinti elnienos filė. Ją tvirtai įvynioti į plėvelę suformuojant dešros formą. Dėti į šaldytuvą, patartina – nakčiai. Išsimarinavusią mėsą dėti į šaldiklį.