Menu

Prancūziškas mėsainis su ožkų pieno sūriu, raudonųjų svogūnų marmeladu ir gražgarstėmis

Prancūziškas mėsainis su ožkų pieno sūriu, raudonųjų svogūnų marmeladu ir gražgarstėmis – - Receptas

...

Ingredientai

−
+

Raudonųjų svogūnų marmeladui

  • Raudonieji svogūnai 900.0 g
  • Aliejus 30.0 ml
  • Rudasis cukrus 90.0 g
  • Raudonasis vynas 80.0 ml
  • Balzamico actas 80.0 ml
  • Druska 5.0 g
  • Knorr Professional Pepper Juodieji Pipirai (malti) iš Vietnamo 500G 2.0 g
  • Knorr Professional Čiobreliai iš Lenkijos 80G 2.0 g

Padažui:

Prancūziškam mėsainiui:

  • Mėsainių bandelės 10.0 vnt.
  • The Vegetarian Butcher No Beef Burger 1x30x80g (VEGETARIAN) 800.0 g
  • Gražgarstės 80.0 g
  • Ožkos sūris 400.0 g

...

Paruošimas

  1. Raudonųjų svogūnų marmeladui

    • Nulupkite ir plonai supjaustykite svogūnus, trumpai pakepinkite aliejuje.
    • Suberkite cukrų, supilkite vyną ir actą ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Pagardinkite druska, pipirais ir čiobreliais.

  2. Padažui:

    • Majonezą sumaišykite su medumi ir garstyčiomis.

  3. Prancūziškam mėsainiui:

    • Perpjaukite bandeles per pusę ir lengvai paskrudinkite.
    • Ant grotelių iškepkite atšildytus „NoBeef“ maltinius.
    • Apatinę bandelės dalį aptepkite padažu, uždėkite gražgarsčių, „NoBeef“ maltinį, riekelę ant grotelių kepto ožkų pieno sūrio, o ant viršaus uždėkite kitą bandelės pusę.