Prancūziškas mėsainis su ožkų pieno sūriu, raudonųjų svogūnų marmeladu ir gražgarstėmis
Ingredientai
Raudonųjų svogūnų marmeladui
-
Raudonieji svogūnai 900.0 g
-
Aliejus 30.0 ml
-
Rudasis cukrus 90.0 g
-
Raudonasis vynas 80.0 ml
-
Balzamico actas 80.0 ml
-
Druska 5.0 g
-
Knorr Professional Čiobreliai iš Lenkijos 80G 2.0 g
Padažui:
-
Medus 60.0 g
-
Garstyčios 30.0 g
Prancūziškam mėsainiui:
-
Mėsainių bandelės 10.0 vnt.
-
The Vegetarian Butcher No Beef Burger 1x30x80g (VEGETARIAN) 800.0 g
-
Gražgarstės 80.0 g
-
Ožkos sūris 400.0 g
Paruošimas
-
Raudonųjų svogūnų marmeladui
- Nulupkite ir plonai supjaustykite svogūnus, trumpai pakepinkite aliejuje.
- Suberkite cukrų, supilkite vyną ir actą ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Pagardinkite druska, pipirais ir čiobreliais.
-
Padažui:
- Majonezą sumaišykite su medumi ir garstyčiomis.
-
Prancūziškam mėsainiui:
- Perpjaukite bandeles per pusę ir lengvai paskrudinkite.
- Ant grotelių iškepkite atšildytus „NoBeef“ maltinius.
- Apatinę bandelės dalį aptepkite padažu, uždėkite gražgarsčių, „NoBeef“ maltinį, riekelę ant grotelių kepto ožkų pieno sūrio, o ant viršaus uždėkite kitą bandelės pusę.
