Pyragėliai su antimi ir spanguolėmis, karamelizuotais briuselio kopūstais ir "Demi-Glace" padažu
Ingredientai
Pyragėliai su antimi ir spanguolėmis, karamelizuotais briuselio kopūstais ir "Demi-Glace" padažu
−
+
€803.2
Pyragėliai
Kvietiniai miltai
/g
1000.0 g
0%
Kukurūzų krakmolas
/g
100.0 g
0%
Vanduo
/ml
600.0 ml
0%
Aliejus
/ml
80.0 ml
0%
Įdaras
Anties šlaunelė 4 vnt.
/g
1000.0 g
0%
Druska, pipirai, mairūnas
/Pagal skonį
0.0 Pagal skonį
0%
Kiaulienos riebalai
/Konfitavimui
0.0 Konfitavimui
0%
Raudonasis vynas
/ml
150.0 ml
0%
Spanguolės, džiovintos
/g
150.0 g
0%
Raudonas svogūnas
/g
300.0 g
0%
Demi-Glace
Kaulai iš ančių šlaunų
/g
500.0 g
0%
Svogūnas
/g
100.0 g
0%
Česnakas
/g
20.0 g
0%
Čiobreliai
/šakelės
1.0 šakelės
0%
Pomidoras
/g
100.0 g
0%
Baltas vynas
/l
200.0 ml
0%
Vanduo
/ml
1000.0 ml
0%
Briuselio kopūstai
Briuselio kopūstas
/g
1200.0 g
0%
Druska, cukrus
/Pagal skonį
0.0 Pagal skonį
0%
Tirpintas sviestas
/g
70.0 g
0%
/
Pyragėliai
-
Kvietiniai miltai 1000.0 g
-
Kukurūzų krakmolas 100.0 g
-
Vanduo 600.0 ml
-
Aliejus 80.0 ml
Įdaras
-
Anties šlaunelė 4 vnt. 1000.0 g
-
Druska, pipirai, mairūnas
-
Kiaulienos riebalai
-
Raudonasis vynas 150.0 ml
-
Spanguolės, džiovintos 150.0 g
-
Raudonas svogūnas 300.0 g
Demi-Glace
-
Kaulai iš ančių šlaunų 500.0 g
-
Svogūnas 100.0 g
-
Česnakas 20.0 g
-
Čiobreliai 1.0 šakelės
-
Pomidoras 100.0 g
-
Baltas vynas 200.0 ml
-
Vanduo 1000.0 ml
Briuselio kopūstai
-
Briuselio kopūstas 1200.0 g
-
Druska, cukrus
-
Tirpintas sviestas 70.0 g
