Menu

Ingredientai

+

Trapioji tešla

Lašišos putėsiai

  • Karštai rūkytos lašišos filė 60.0 g
  • Hellmann's Sandwich Delight Tepamas kremas 1,5kg 90.0 g
  • Druska, pipirai pagal skonį
  • Cukrus pagal skonį
  • Citrinų sultys, pagal skonį

Žolelių krepšeliai

  • Žolelių krepšeliai 10.0 vnt.
  • Ikrai 10.0 g

Paruoštus trapios tešlos krepšelius pripildyti lašišos putėsių. Užkandžius galima puošti žalumynais, ikrais ir pan.

...

Paruošimas

  1. Trapioji tešla

    • Sviestą palaikyti kambario temperatūroje, kol suminkštės. Miltus sumaišyti su sviestu. Maišyti masę rankomis, kol ji beveik sulips į gumulą, tada įdėti trynį, įberti druskos, Provanso žolelių pastos ir išminkyti. Minkyti tol, kol tešla taps vientisa.
    • Tešlą formuoti norimomis formomis, centrą subadyti šakute, kad kepdama neišsipūstų. Kepti 170 laipsnių temperatūroje 11 min. Atvėsinti. Išimti iš formelių.
  2. Lašišos putėsiai

    • Į smulkintuvą dėti sūrį, jam besimaišant sudėti lašišą, suberti prieskonius. Masė turi būti kreminė, lašišos skonio.

  3. Žolelių krepšeliai

    Groziņus pilda ar laša putām un dekorē ar ikriem un kādu zaļumu.