+

Sėklų duonos skrebučiai

  • Duona su sėklomis 120 g
  • Aliejus 10 ml
  • Druska 2 g

Triušienos paštetas

Pomidorų marmeladas

  1. Sėklų duonos skrebučiai

    • Iš duonos išspausti norimas formas, patepti aliejumi, pabarstyti druska ir kepti 180 laipsnių temperatūroje 4 min. sumažinus konvekcijos funkciją. Išimti, atvėsinti.

  2. Triušienos paštetas

    • Keptuvėje pakepinti svogūną ir česnaką, sudėti kepenėles ir apkepti.
    • Kai kepenėlės iškeps, supilti grietinėlę, sumažinti temperatūrą, suberti prieskonius ir patroškinti 5–10 min.
    • Sudėti į smulkintuvą, trinti ir mažais gabalėliais dėti sviestą. Trinti, kol masė taps vientisa kaip paštetas ir be gumuliukų.
  3. Pomidorų marmeladas

    • Į puodą dėti sviestą, ištirpinti, sudėti prieskonių pastą, pjaustytus vyšninius pomidorus, smulkintus konservuotus pomidorus, pakepinti. Maišyti, kad neprisviltų.
    • Masei sutirštėjus, suberti prieskonius, šiek tiek pakaitinti ir nuimti nuo viryklės. Atvėsinti.