Skandinaviškas sumuštinis su skumbre
Ingredientai
Paruošimas
-
Avokadų 2 vnt.
-
Acto 50 g
-
Vandens 50 g
-
Cukraus 50 g
-
Pankolio acto 0.5 vnt.
-
Kiaušinių 2 vnt.
-
Riekelių viso grūdo duonos 2 vnt.
-
Karštai rūkytos skumbrės 200 g
-
Papuošimui saujelės šviežių žolelių
-
Pagardinimui druskos, pipirų
Paruošimas
-
Paruošimas
- Sutrinkite avokadą kartu su majonezu, pagardinkite druska ir pipirais.
- Užvirinkite actą, vandenį, cukrų, įmeskite smulkiai pjaustytus pankolius.
- Išvirkite kiaušinius be lukšto.
- Ant duonos riekelių tepkite avokado kremo, uždėkite marinuotų pankolių ir plėšytos skumbrės. Uždėkite kiaušinį ir pagardinkite šviežiomis žolelėmis.
