Skumbrių filė suktinukai su česnakų kremu ir degintais svogūnais
Ant skumbrės vyniotinio išspausti česnakų kremo, ant viršaus uždėti degintą svogūną.
Ingredientai
Skumbrių suktinukai
-
Skumbrė 300.0 g
Česnakų kremas
-
Hellmann's Sandwich Delight Tepamas kremas 1,5kg 65.0 g
-
Druskos ir pipirų, pagal skonį
-
Cukrus pagal skonį
Deginti svogūnai
-
Svogūnai 5.0 vnt.
-
Aliejus 50.0 ml
Paruošimas
-
Skumbrių suktinukai
- Išpjauti skumbrių filė, nuplauti po šaltu vandeniu, nusausinti, išimti ašakas.
- Filė dėti ant plėvelės, pabarstyti druska, pipirais. Suvynioti į cilindrą oda į išorę. Susukti tvirtą vyniotinį. Dėti į vandens vonelę iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 11 min. Atvėsinti.
- Nenuėmus plėvelės supjaustyti reikiamo dydžio porcijomis.
-
Česnakų kremas
-
Viską sumaišyti ir sukrėsti į konditerinį maišelį.
-
-
Deginti svogūnai
- Įkaitinti keptuvę su aliejumi, dėti per pusę išilgai perpjautus svogūnus. Kepti, kol svogūnai pajuoduoja, beveik pridega.
- Išimti iš keptuvės ir dėti ant padėklo. Kepti 180 laipsnių temperatūroje 8 min. Atvėsinti.
- Išimti lašelio formos vidurį, mažesnį galima patiekti visą, didesnį perpjauti.
