1. Jautienos kukuliai

    • Jautieną sumaišykite su kiaušiniais, 31 % riebumo grietinėle RAMA ir prieskoniais.
    • Iš mėsos suformuokite graikinių riešutų dydžio kukulius (1 porcija – 5 kukuliai).
    • Iškepkite riebaluose.
  2. Padažas

    • Padažą Demi Glace ištirpinkite vandenyje ir užvirinkite.
    • Riebaluose Culinesse Profi pakepinkite svogūnus, pilkite vyną, pakaitinkite ir viską išpilkite į Demi Glace padažą.
    • Viską sumaišykite su kukuliais ir virkite ant lėtos ugnies, kol susidarys padažo konsistencija.
  3. Patiekimas

    • Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje, nukoškite ir sumaišykite su padažu ir kukuliais.
    • Patiekite gilioje lėkštėje su Tomato Pronto pomidorų padažu ir apvirtais salierų stiebais.