+

Apvoliojimui

Traškios daržovės

Patiekimas

  • Saulėgrąžų daigai
  1. Žuvis

    • Starkį nuvalykite, supjaustykite, pagardinkite prieskoniais Delikat ir palikite 20 minučių.
  2. Apvoliojimui

    • Iš kiaušinių, miltų ir sodos paruoškite tešlą.
    • Iš košės ir miltų paruoškite sausą mišinį apvoliojimui.
    • Žuvį apvoliokite sausame mišinyje, tuomet panardinkite į tešlą ir vėl apvoliokite sausame mišinyje.
    • Kepkite giliai panardinę aliejuje 160˚C temperatūroje.
  3. Traškios daržovės

    • Dideliais kubeliais supjaustytus kopūstus apkepkite ant Culinesse Profi. Tuomet pridėkite griežinėliais supjaustytas morkas, pagardinkite druska ir cukrumi. Pabaigoje suberkite žirnelius ir krapus.
  4. Patiekimas

    • Starkį bulvių apvalkale patiekite ant traškių daržovių, papuošdami patiekalą citrina ir saulėgrąžų daigais.