Menu

Starkis bulvių apvalkale, patiekiamas ant saldžių kopūstų su žaliaisiais žirneliais ir morkomis
Starkis bulvių apvalkale, patiekiamas ant saldžių kopūstų su žaliaisiais žirneliais ir morkomis – - Receptas

Paniruotei galite taip pat naudoti sausą Knorr bulvių košę su pienu – su ja paruošta žuvis bus išskirtinio skonio ir norimo traškumo.

...

Ingredientai

−
+

Apvoliojimui

Traškios daržovės

  • Baltagūžiai kopūstai 1.4 kg
  • Žalieji žirneliai 600.0 g
  • Morkos 300.0 g
  • Krapai 1.0 Ryšulėlis
  • Rama Culinesse Profi Skystas augalinių riebalų mišinys 0,9l
  • Druska, cukrus

Patiekimas

  • Saulėgrąžų daigai

Paniruotei galite taip pat naudoti sausą Knorr bulvių košę su pienu – su ja paruošta žuvis bus išskirtinio skonio ir norimo traškumo.

...

Paruošimas

  1. Žuvis

    • Starkį nuvalykite, supjaustykite, pagardinkite prieskoniais Delikat ir palikite 20 minučių.

  2. Apvoliojimui

    • Iš kiaušinių, miltų ir sodos paruoškite tešlą.
    • Iš košės ir miltų paruoškite sausą mišinį apvoliojimui.
    • Žuvį apvoliokite sausame mišinyje, tuomet panardinkite į tešlą ir vėl apvoliokite sausame mišinyje.
    • Kepkite giliai panardinę aliejuje 160˚C temperatūroje.

  3. Traškios daržovės

    • Dideliais kubeliais supjaustytus kopūstus apkepkite ant Culinesse Profi. Tuomet pridėkite griežinėliais supjaustytas morkas, pagardinkite druska ir cukrumi. Pabaigoje suberkite žirnelius ir krapus.

  4. Patiekimas

    • Starkį bulvių apvalkale patiekite ant traškių daržovių, papuošdami patiekalą citrina ir saulėgrąžų daigais.