Sumuštinis su lėtai kepta vištienos šlaunelių mėsa
Ingredientai
Sumuštinis su lėtai kepta vištienos šlaunelių mėsa
-
Vištienos Šlaunelių Mėsos 500.0 g
-
Mėlynųjų Svogūnų 200.0 g
-
Sojų Padažo 50.0 ml
-
Cukraus 5.0 g
-
Kopūsto 200.0 g
-
Grietinės 50.0 ml
-
Prancūziško Batono 150.0 g
Paruošimas
-
Sumuštinis su lėtai kepta vištienos šlaunelių mėsa
- Vištieną kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 120 °C, 1 val.
- Svogūnus sutarkuokite arba smulkiai supjaustykite ir kepkite keptuvėje, kol apskrus.
- Į svogūnus supilkite sojų padažą ir sudėkite cukrų. Temperatūrą sumažinkite ir kepkite, kol padažas pasidarys klampus, o svogūnai patamsės.
- Kopūstą smulkiai sutarkuokite ir sumaišykite su grietine ir majonezu.
- Vištieną patepkite BBQ padažu ir šaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 °C, grilio režimu 15 min. Išimkite ir supjaustykite juostelėmis.
- Duoną perpjaukite per pusę, uždėkite kopūstų, sudėkite vištieną ir svogūnus.
