+

Sumuštinis su lėtai kepta vištienos šlaunelių mėsa

  1. Sumuštinis su lėtai kepta vištienos šlaunelių mėsa

    • Vištieną kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 120 °C, 1 val.
    • Svogūnus sutarkuokite arba smulkiai supjaustykite ir kepkite keptuvėje, kol apskrus.
    • Į svogūnus supilkite sojų padažą ir sudėkite cukrų. Temperatūrą sumažinkite ir kepkite, kol padažas pasidarys klampus, o svogūnai patamsės.
    • Kopūstą smulkiai sutarkuokite ir sumaišykite su grietine ir majonezu.
    • Vištieną patepkite BBQ padažu ir šaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 °C, grilio režimu 15 min. Išimkite ir supjaustykite juostelėmis.
    • Duoną perpjaukite per pusę, uždėkite kopūstų, sudėkite vištieną ir svogūnus.
+