Sumuštinis su plėšyta kalakutiena, ant grotelių keptomis daržovėmis ir gvakamole

Ingredientai
Paruoškite kalakutieną
-
Kalakutienos krūtinėlė 900.0 g
-
Svogūnai 150.0 g
-
Česnakai 2.0 Skiltelės
-
Vanduo 1.0 l
-
Švieži čiobreliai 2.0 šakelės
-
Aliejus 30.0 ml
-
Salierai 80.0 g
Paruoškite gvakamolę
-
Minkštas avokadas, nuluptas ir be kauliuko 400.0 g
-
Žaliųjų citrinų sultys 50.0 ml
-
Smulkinti raudonieji svogūnai 40.0 g
-
Smulkintos raudonosios aitriosios paprikos 10.0 g
-
Smulkintos kalendros 10.0 g
-
Lupti česnakai 10.0 g
-
Druskos pagal skonį
Paruoškite bandeles
-
Miltai 750.0 g
-
Šviežios mielės 25.0 g
-
Šiltas pienas 250.0 ml
-
Cukrus 30.0 g
-
Druska 30.0 g
-
Kiaušiniai 5.0 vnt.
-
Sviestas 100.0 g
-
Juodųjų kmynų sėklos 20.0 g
-
Tryniai 2.0 vnt.
-
Drungnas vanduo 20.0 ml
-
Miltai 750.0 g
-
Šviežios mielės 25.0 g
-
Šiltas pienas 250.0 ml
-
Cukrus 30.0 g
-
Druska 30.0 g
-
Kiaušiniai 5.0 vnt.
-
Sviestas 100.0 g
-
Juodųjų kmynų sėklos 20.0 g
-
Tryniai 2.0 vnt.
-
Drungnas vanduo 20.0 ml
Patiekimui
-
Ant grotelių keptos cukinijos 250.0 g
-
Griežinėliais pjaustytos žaliosios citrinos 2.0 vnt.
-
Marinuoti raudonieji svogūnai 100.0 g