+

Sūrio pyragas su braškėmis ir alyvuogių aliejumi

  • Krekerių 120.0 g
  • Sviesto 30.0 g
  • Šaukšto Cukraus 1.0 vnt
  • Crème Bonjour Naturel 1,5 kg 900.0 g
  • Cukraus 250.0 g
  • Šaukštų Miltų 3.0 vnt
  • Kiaušinių 3.0 vnt.
  • Citrina 1.0 vnt.
  • Grietinės 200.0 ml
  • Braškių 100.0 g
  • Alyvuogių aliejaus 30.0 ml
  1. Sūrio pyragas su braškėmis ir alyvuogių aliejumi

    • Krekerius sutrupinkite į apvalią kepimo skardą, sumaišykite su tirpintu sviestu ir šaukštu cukraus.
    • „Crème Bonjour“ sumaišykite su cukrumi, suberkite miltus, įmuškite kiaušinius, išspauskite citrinos sultis, sudėkite grietinę ir išplakite iki vientisos masės.
    • „Crème Bonjour“ masę supilkite į skardą ir kepkite iki 220 °C įkaitintoje orkaitėje 10 min. Sumažinkite temperatūrą iki 110 °C ir kepkite dar 20 min.
    • Pyragą atvėsinkite ir laikykite šaldytuve, kol sustings.
    • Braškes supjaustykite ir papuoškite jomis pyragą, apšlakstykite alyvuogių aliejumi.