Sūrio pyragas su braškėmis ir alyvuogių aliejumi
Ingredientai
Sūrio pyragas su braškėmis ir alyvuogių aliejumi
-
Krekerių 120.0 g
-
Sviesto 30.0 g
-
Šaukšto Cukraus 1.0 vnt
-
Cukraus 250.0 g
-
Šaukštų Miltų 3.0 vnt
-
Kiaušinių 3.0 vnt.
-
Citrina 1.0 vnt.
-
Grietinės 200.0 ml
-
Braškių 100.0 g
-
Alyvuogių aliejaus 30.0 ml
Paruošimas
-
Sūrio pyragas su braškėmis ir alyvuogių aliejumi
- Krekerius sutrupinkite į apvalią kepimo skardą, sumaišykite su tirpintu sviestu ir šaukštu cukraus.
- „Crème Bonjour“ sumaišykite su cukrumi, suberkite miltus, įmuškite kiaušinius, išspauskite citrinos sultis, sudėkite grietinę ir išplakite iki vientisos masės.
- „Crème Bonjour“ masę supilkite į skardą ir kepkite iki 220 °C įkaitintoje orkaitėje 10 min. Sumažinkite temperatūrą iki 110 °C ir kepkite dar 20 min.
- Pyragą atvėsinkite ir laikykite šaldytuve, kol sustings.
- Braškes supjaustykite ir papuoškite jomis pyragą, apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
