Svogūnų pakora
Ingredientai
Paruošimas
-
Svogūnų 600.0 g
-
Džiovintų aitriųjų paprikų drožlių 5.0 g
-
Svogūnų laiškų 20.0 g
-
Česnako laiškų 20.0 g
-
Peletrūno 10.0 g
-
Tempuros miltų 300.0 g
-
Vandens 100.0 g
-
Pagardinimui druskos, pipirų
-
Aliejaus
Paruošimas
-
Paruošimas
- Svogūnus supjaustykite plonais griežinėliais.
- Apibarstykite aitriosiomis paprikomis ir smulkintais prieskoniais.
- Įberkite tempuros miltų, druskos ir pipirų, išmaišykite ir palikite pastovėti kelias minutes.
- Įpilkite tiek vandens, kad būtų tiršta masė ir svogūnai gerai tarpusavyje suliptų.
- Skrudinkite iki 165 °C įkaitintame aliejuje, kol įgaus gintarinę spalvą.
- Sumaišykite majonezą ir garstyčias. Svogūnų pakorą patiekite su paruoštu.
