Tacos su menkės kepsneliais ir majonezo užtepu
Ingredientai
Tacos su menkės kepsneliais ir majonezo užtepu
-
aliejus (gruzdinti) 1.0 l
-
Menkės filė 100.0 g
-
kiaušinio 1.0 vnt
-
rupių kukurūzų miltų 50.0 g
-
dūminės paprikos 5.0 g
-
Žaliosios citrinos
-
Šviežios kalendros 5.0 g
-
miltinio paplotėlio 1.0 vnt
-
Mėlynojo svogūno 1.0 vnt
Paruošimas
-
Tacos su menkės kepsneliais ir majonezo užtepu
- Užkaiskite aliejų gruzdinti.
- Menkės filė supjaustykite juostelėmis, pavoliokite kiaušinio plakinyje, pagardinkite druska ir pavoliokite kukurūzų miltuose.
- Kepkite aliejuje, kol gražiai apskrus. Išimkite ir nusausinkite popierine servetėle.
- Paprikos miltelius įmaišykite į majonezą.
- Svogūną supjaustykite plonais griežinėliais.
- Paplotėlį pašildykite keptuvėje arba orkaitėje, pavilgę riebalais.
- Paplotėlio vidų patepkite majonezu, suklokite menkės juosteles, svogūnus, papuoškite kalendra ir žaliosios citrinos skiltele.
