Menu

Ingredientai

+

Guliašas

Pateikimas

  • Svogūnų laiškai

Atminkite, kad prieš gaminant patiekalą, lęšius reiktų pamirkyti. Virkite juos žemoje temperatūroje, uždengę švariu rankšluosčiu. Tokiu būdu apsaugosite grūdus nuo skaidymosi.

...

Paruošimas

  1. Guliašas

    • Lęšius užmirkykite, palikite kelioms valandoms, o vėliau išvirkite su daržovių sultiniu. Nuo lęšių virimo likusį vandenį palikite guliašui.
    • Svogūnus ir česnakus supjaustykite kubeliais ir pakepkite su pievagrybiais alyvuogių aliejuje. Pagardinkite sojų padažu ir druska pagal skonį.
    • Pakeptus ingredientus sumaišykite su lęšiais ir troškinkite, kol suminkštės kaip guliašas. Pabaigoje pridėkite kubeliais supjaustytą papriką.
  2. Pateikimas

    • Patiekite su grietine ir svogūnų laiškais.