+

Guliašas

  • Žalieji lęšiai 500.0 g
  • Baltieji svogūnai 200.0 g
  • Česnakas 20.0 g
  • Alyvuogių aliejus 70.0 ml
  • Sojų-grybų padažas 60.0 g
  • Pievagrybiai 1.0 kg
  • Šviežia paprika (kubeliais) 400.0 g
  • Vanduo 1500.0 ml
  • Knorr Daržovių Sultinys 1 kg 15.0 g
  • Juodųjų kmynų sėklos
  • Druska, pipirai pagal skonį
  • Knorr Roux Tamsus mišinys padažų ir sriubų tirštinimui 1 kg

Pateikimas

  • Svogūnų laiškai
  1. Guliašas

    • Lęšius užmirkykite, palikite kelioms valandoms, o vėliau išvirkite su daržovių sultiniu. Nuo lęšių virimo likusį vandenį palikite guliašui.
    • Svogūnus ir česnakus supjaustykite kubeliais ir pakepkite su pievagrybiais alyvuogių aliejuje. Pagardinkite sojų padažu ir druska pagal skonį.
    • Pakeptus ingredientus sumaišykite su lęšiais ir troškinkite, kol suminkštės kaip guliašas. Pabaigoje pridėkite kubeliais supjaustytą papriką.
  2. Pateikimas

    • Patiekite su grietine ir svogūnų laiškais.