Menu

Ingredientai

+

Tešlos krepšeliai

  • Kiaušinis 1.0 vnt.
  • Filo tešla 70.0 g

Krevečių ir sūrio salotos

Krevetės meduje

  • Krevetės 10.0 vnt.
  • Sviestas 10.0 g
  • Medus 10.0 g

Ikrai

  • Ikrai 20.0 g

Į tešlos krepšelį dėti krevečių kremo, ant viršaus – keptą krevetę ir ikrų.

...

Paruošimas

  1. Tešlos krepšeliai

    • Filo tešlą supjaustyti kvadratėliais, kuriais bus išklotos formelės.
    • Ranka išplakti kiaušinį.
    • Patepti formas riebalais, kloti filo tešlą taip, kad kampučiai būtų virš kraštų, patepti kiaušinio mase, dėti antrą sluoksnį tešlos. Taip padaryti su visomis formelėmis.
    • Kepti iki 165 laipsnių įkaitintoje orkaitėje išjungus konvekcijos funkciją apie 8 min. Turi šiek tiek paruduoti.
    • Atvėsinti, išimti iš formelių.
  2. Krevečių ir sūrio salotos

    • Krevetes sukapoti ir sumaišyti su sūriu ir prieskoniųpasta.
  3. Krevetės meduje

    • Krevetes nulupti ir nuplauti. Įkaitinti keptuvę, išlydyti sviestą, apkepti krevetes. Joms beveik iškepus, sukrėsti medų ir pakepinti tol, kol krevetės taps šiek tiek glazūruotos.
  4. Ikrai