+

Žuvis

Padažas

Daržovės

  • Alyvuogių aliejus 40 ml
  • Voveraitės 300 g
  • Gūžiniai kopūstai 1 g
  • Morkos (lazdelėmis) 250 g
  • Druska (pagardinimui)
  1. Žuvis

    • Nuvalykite filė, padalykite į porcijas ir iš abiejų pusių pabarstykite druska ir cukrumi.
    • Po 20 minučių žuvį nuskalaukite šaltame vandenyje, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir pakepkite ant RAMA Culinesse Profi.
  2. Padažas

    • Citrinų ir sviesto padažą išmaišykite vandenyje ir užvirkite.
    • Svieste apkepkite svogūnus su pipirais ir sudėkite į padažą. Prieš patiekiant pridėkite šviežiai kapotų krapų.
  3. Daržovės

    • Įkaitintame aliejuje pakepkite voveraites, pridėkite plikytų gūžinių kopūstų ir morkų. Daržoves pagardinkite pagal skonį.
  4. Pateikimas

    • Lašišą patiekite ant daržovių, su citrinųpipirų padažu.