Menu

Ingredientai

+

Sluoksniuota tešla

Kepintų česnakų majonezo padažas

Ant griliaus keptos krevetės ir lapiniai kopūstai

  • Krevečių 12.0 vnt.
  • Lapinių kopūstų 50.0 g
  • Balzaminio acto
  • Marinuotų "Padron" pipirų
  • Žalioji citrina 1.0 vnt.
  • Smulkintų šviežių kalendrų

Traškus filo takas su grilyje keptomis krevetėmis, lapiniais kopūstais ir sviestinių pupelių kremu su česnakiniu majonezu. Patiekiama su pipirais ir kalendra.

...

Paruošimas

  1. Sluoksniuota tešla

    • Kartu gerai išmaišykite "Hellmann’s Professional" majonezą, rūkytas paprikas ir vandenį ir aptepkite vieną tešlos sluoksnį.
    • Uždėkite antrą sluoksnį ir vėl aptepkite, pakartokite dar kartą, kad būtų 3 sluoksniai.
    • Naudodami norimo dydžio formeles išpjaukite apskritimus ir kepkite orkaitėje 180 °C temperatūroje 8–10 minučių arba kol taps auksinės spalvos.
  2. Kepintų česnakų majonezo padažas

    • Iki vientisos masės sutrinkite sviestines pupeles su "Hellmann’s Professional" majonezu, kepintais česnakais, druska, pipirais ir kuminais. Supilkite į konditerinį maišelį arba spaudžiamą buteliuką.
  3. Ant griliaus keptos krevetės ir lapiniai kopūstai

    • Pagardinkite krevetes ir lapinius kopūstus mėgstamais prieskoniais ir kepkite ant grilio arba keptuvėje.
    • Patiekite takus: sluoksniuotos tešlos formeles, sviestinių pupelių pastą, krevetes, kopūstus ir marinuotus "Padron" pipirąus ar panašius priedus. Papuoškite šviežiu kalendros lapeliu ir žaliosios citrinos skiltele.